La legendaria maison Leroy, en Auxey-Duresses, fue fundada por François Leroy en 1868. A principios del siglo siguiente, Henri Leroy aportó una contribución considerable a la fama de estos vinos y su hija, Lalou Bize-Leroy, tomó el relevo en 1971. Además de la maison de négoce (empresa vinícola que compra uvas, mostos o vino ya elaborado a viticultores independientes para procesarlos, criarlos y embotellar el producto final bajo su propia etiqueta y nombre) de la que aquí hablamos, este personaje emblemático de Borgoña se dio a conocer con la adquisición del domaine Charles Noëllat con vistas a aprovechar la finca para la creación de su propio domaine. Esta figura única también codirigió la finca de la Romanée-Conti hasta finales de la década de 1980. Los vinos de la casa Leroy aún hoy son garantía de una calidad ejemplar. Sin duda, se trata de los mejores vinos de maison de négoce de Borgoña. Las uvas se seleccionan con gran meticulosidad y deben, como mínimo, proceder de prácticas agrícolas sostenibles. La vinificación y la crianza se llevan a cabo con el mismo esmero que en el domaine con miras a la elaboración de caldos de excepción.

This Chassagne-Montrachet 1er Cru produced by Leroy is a rare and remarkable cuvée of exceptional elegance and refinement. Characterised by its fullness and finesse, this dry white wine has benefited from bottle ageing that has allowed its aromas to fully develop. Produced from Chardonnay grapes organically and biodynamically farmed, it embodies the expertise of Maison Leroy.
Its remarkable balance is the result of exceptional work in the vineyard and in the winery. The clayey terroir imparts a round, opulent texture to the wine, while the limestone subsoil adds freshness and minerality.
We recommend serving it between 12 an ° 14°C to appreciate all its subtleties. With an ageing potential of over 15 years, this wine is the perfect choice for delicate dishes such as foie gras, seafood and a number of cheeses.