Características de la bodega y de la «cuvée»
Región: Borgoña
Bodega: Yvon Clerget
Color: tinto
Encepamientos: Pinot noir
Maridajes: Pigeon rôti aux airelles et jus réduit au poivre de Timut, Tataki de bœuf maturé, sésame noir et sauce légère au soja vieilli, Risotto aux betteraves rôties, chèvre affiné et éclats de noisette
Denominación: Volnay
Clasificación: «Premier Cru»
Propietario: Yvon Clerget
Temperatura de servicio: 16°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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