Volnay 1er Cru Santenots Eric Boigelot 2019
Volnay 1er Cru Santenots Eric Boigelot
Las informaciones
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Sobre la bodega
Eric Boigelot comes from a winemaking family. He worked for several years on the family domain founded in 1918 in Monthélie by his great-grandfather. Then, in 1990, he decided to create his own domain in Meursault, going from 3.5 hectares of vines to 9 today.
Consultar los precios de referencia de la bodega BoigelotCaracterísticas de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Borgoña
- Bodega:
- Boigelot
- Color:
- tinto
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
- Maridajes:
- Suprême de pintade rôti, jus réduit aux airelles et poivre long, Tataki de bœuf, sésame noir et réduction de soja vieilli, Risotto aux cèpes, éclats de noisette et parmesan affiné
- Denominación:
- Volnay
- Clasificación:
- «Premier Cru»
- Propietario:
- Eric Boigelot
- Viticultura:
- sostenible Más información
- Temperatura de servicio:
- 16°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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