Jurançon cuvée Paul Mirat Souch (Domaine de) 1995
Jurançon cuvée Paul Mirat Souch (Domaine de)
Las informaciones
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Sobre la bodega
The domaine Souch, situated in the village of Laroin, 6km from Pau, has been run by Yvonne Hégoburu and her son Jean-René since 1987. The vineyard, at 300 meters of altitude, is certified organic and cultivated using biodynamic methods. Yields are strictly controlled in order to produce particularly elegant and characterful wines of excellent quality.
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Características de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Sudoeste
- Bodega:
- Souch
- Color:
- blanco licoroso
- Encepamientos:
- «Petit manseng», «Gros manseng»
- Maridajes:
- Foie gras poêlé, Tatin de coing, Roquefort affiné
- Denominación:
- Jurançon
- Propietario:
- Souch (Domaine de)
- Viticultura:
- biodinámico Más información
- Temperatura de servicio:
- 10°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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