Volnay 1er Cru Clos des Chênes Joseph Drouhin 2015
Volnay 1er Cru Clos des Chênes Joseph Drouhin
Las informaciones
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Sobre la bodega
Founded in Beaune in 1880, the Joseph Drouhin house is now run by the four children of Robert Drouhin. Present throughout Burgundy, but also in the United States in Oregon, its reputation is worldwide. It also has a domain of its own, including a vineyard of 72 hectares.
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Características de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Borgoña
- Bodega:
- Joseph Drouhin
- Color:
- tinto
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
- Maridajes:
- Pintade rôtie au beurre noisette, jus réduit aux morilles, Tataki de bœuf fumé, cerise acidulée et soja léger, Aubergine confite au miso, crumble de noisette et jus corsé de volaille
- Denominación:
- Volnay
- Clasificación:
- «Premier Cru»
- Propietario:
- Joseph Drouhin
- Viticultura:
- biodinámico Más información
- Temperatura de servicio:
- 16°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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