Charmes-Chambertin Grand Cru Les Parcellaires de Saulx 2015
Características de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Borgoña
- Bodega:
- Domaine de Saulx
- Color:
- tinto
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
- Maridajes:
- Jarret de veau braisé au miso blanc, purée de céleri-rave, Pigeon rôti, jus réduit au cassis et genièvre, choux de Bruxelles caramélisés, Tartelette fine au chocolat noir 70% et éclats de café torréfié
- Denominación:
- Charmes-Chambertin
- Clasificación:
- «Grand Cru»
- Propietario:
- de Saulx
- Viticultura:
- sostenible Más información
- Temperatura de servicio:
- 16°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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