Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur Thierry Mortet (Domaine) 2017
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur Thierry Mortet (Domaine)
Las informaciones
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Sobre la bodega
Brother of Denis Mortet, Thierry Mortet founded his domain in 1992. The vineyard now spans 8.5 hectares farmed organically (conversion in 2007).
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Características de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Borgoña
- Bodega:
- Thierry Mortet
- Color:
- tinto
- Encepamientos:
- «Pinot noir»
- Maridajes:
- Civet de chevreuil aux airelles et poivre de Sichuan, Filet de bœuf en croûte, purée de topinambour et jus corsé, Risotto aux cèpes et émulsion de foie gras
- Denominación:
- Gevrey-Chambertin
- Clasificación:
- «Premier Cru»
- Propietario:
- Thierry Mortet (Domaine)
- Viticultura:
- sostenible Más información
- Temperatura de servicio:
- 16°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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