Características de la bodega y de la «cuvée»
Región: Borgoña
Bodega: Amiot & Fils
Color: tinto
Encepamientos: Pinot noir
Maridajes: Épaule d’agneau confite aux herbes sauvages et gnocchis à la crème de truffe, Tournedos de bœuf en croûte d’épices douces, jus corsé aux cerises noires., Risotto au parmesan affiné et copeaux d’huile de noix torréfiée.
Denominación: Clos de la Roche
Clasificación: «Grand Cru»
Propietario: Amiot & Fils
Temperatura de servicio: 16°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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