Puligny-Montrachet Les Enseigneres David Moret 2021
Puligny-Montrachet Les Enseigneres David Moret
Las informaciones
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Sobre la bodega
David Moret founded a small trading company in Beaune in 1999. He vinifies and ages great white wines in his Beaune cellar. His privileged relationship with certain large domains means he can be selective on the quality of the grapes and thus produce wines of a high aromatic purity and with a beautiful freshness, expressing all the richness of their terroir. The quantities are very low, and the élevage is perfectly mastered. The wines have an impressive substance without ever being heavy as they are made with fine energy. His Meursaults are now sought after by the many specialist fans.
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Características de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Borgoña
- Bodega:
- David Moret
- Color:
- blanco
- Encepamientos:
- «Chardonnay»
- Maridajes:
- Crabe royal en sauce crémeuse aux agrumes, Poulet rôti aux herbes et légumes printaniers, Risotto aux champignons et crème de parmesan
- Denominación:
- Puligny-Montrachet
- Propietario:
- David Moret
- Viticultura:
- ecológico Más información
- Temperatura de servicio:
- 12°
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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