Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes Château Fuissé 1996
Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes Château Fuissé
Las informaciones
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Sobre la bodega
The Vincent family has owned Château Fuissé since 1862. Its 33 hectares of vines in the Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon-Villages and Mâcon-Fuissé are harvested by hand. The cuvées are vinified and matured separately, in vats or barrels. The family sets itself apart for its Burgundian peers by its decision to not systematically allow the wines to undergo malolactic fermentation.
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Características de la bodega y de la «cuvée»
- Región:
- Borgoña
- Bodega:
- Château Fuissé
- Color:
- blanco
- Encepamientos:
- «Chardonnay»
- Maridajes:
- Poularde aux morilles, Risotto de potimarron à la sauge, Bar rôti au beurre citronné
- Denominación:
- Pouilly-Fuissé
- Propietario:
- Château Fuissé
- Viticultura:
- convencional Más información
La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión.
No se refiere a ninguna añada específica.
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