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Château Pape Clément 2020

  • Note floreali
  • Vino gastronomico
  • Icona
  • Colore: Bianco
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, morbido

Uno dei vini bianchi più rinomati di Pessac-Léognan, concentrato, ricco e molto aromatico, con un boisé ben integrato. Maggiori informazioni

Pape Clément produce anche uno splendido vino bianco (ma in quantità molto minori). Con una prevalenza di sauvignon, questo elegante Pessac rivela al palato una materia eccezionale. Dal 2012, il 15% dell’assemblaggio proviene da vini invecchiati in vasche di cemento ovoidali che gli conferiscono ancora più corpo. Può essere degustato dopo 2-8 anni di invecchiamento.

Château Pape Clément si serve ad una temperatura di 11°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Brochettes de lotte, Turbot rôti, Gratin de fruits de mer.

Consumo ideale: 2022-2030

Presentazione del lotto
Château Pape Clément

La cuvée

Pape Clément produce anche uno splendido vino bianco (ma in quantità molto minori). Con una prevalenza di sauvignon, questo elegante Pessac rivela al palato una materia eccezionale. Dal 2012, il 15% dell’assemblaggio proviene da vini invecchiati in vasche di cemento ovoidali che gli conferiscono ancora più corpo. Può essere degustato dopo 2-8 anni di invecchiamento.

Informazioni sulla tenuta: Château Pape Clément

La storia di Pape-Clément risale al XIII secolo, quando Bertrand de Goth, allora arcivescovo di Bordeaux, ricevette in dono queste terre. Eletto Papa nel 1306, prese il nome di Clemente V e ribattezzò la sua proprietà “Pape Clément”, prima di lasciarla in eredità al clero bordolese, che ne preserverà la produzione per il proprio consumo. Dopo la Rivoluzione francese, la tenuta conobbe un lungo elenco di proprietari, che sembrò portarla lentamente al declino, a cui si aggiunse uno sfortunato episodio di grandine nel 1937, che rischiò di mettere definitivamente fine alla sua leggenda. Per fortuna le terre furono acquistate nel 1939 dall'ingegnere agrario Paul Montagne, che diede vita alla rinascita della tenuta, reimpiantando le vigne e rinnovando le cantine, prima di lasciarla al figlio Léo. Dal 1953, le annate di successo hanno cominciato a rifiorite, ma ancora una volta, dal 1975, la mancanza d’investimenti ha compromesso la qualità per una decina d’anni. È stata l’entrata in azienda in comproprietà di Bernard Magrez, figura importante di Bordeaux, che nel 1985 ha segnato il definitivo ritorno a una produzione di alto livello, una crescita ormai consolidata dal talento del famoso consulente enologo Michel Rolland. Quest'ultimo utilizza le vinificazioni parcellari, garanzia di complessità e raffinatezza del vino: le uve delle diverse parcelle sono vinificate in tini separati per consentire loro di esprimere appieno la propria specificità prima di procedere all'assemblaggio.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale:
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Pessac-Léognan
  • Proprietario: Léo Montagne et Bernard Magrez
  • Annata: 2020
  • Colore: Bianco
  • Consumo ideale: 2022-2030
  • Temperatura di servizio: 11°
  • Viticoltura: Sostenibile 
  • Superficie (in ha): 3
  • Produzione: 4500 bottiglie
  • Intensità: Ricco, morbido
  • Aroma dominante: Note floreali
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 45% Sémillon, 45% Sauvignon, 10% Muscadelle
Château Pape Clément
Château Pape Clément

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