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Bourgogne Joseph Roty (Domaine) 2018

  • Frutti bianchi
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Bianco
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Classico

Un superbe bourgogne, riche, beurré, aux notes de madeleine fraîche. A conserver en cave quelques années. Maggiori informazioni

Le domaine Roty, connu par tout amateur de pinot noir, produit des vins profonds et modernes. En effet, précurseur dans les années 1980 des vinifications modernes, le domaine a su adapter au mieux ce type de vinification à la douceur du pinot noir bourguignon. Ce faisant, les extractions, parfois poussées en jeunesse, apportent une matière et une densité importantes qui rendent possible une garde conséquente. En blanc, les vins sont délicatement beurrés et le vin offre une sensation d'extrait sec conséquente. Les blancs du domaine sont destinés, comme les rouges, à une longue garde.
Cette cuvée de simple bourgogne blanc accompagnera parfaitement des mets délicats, s'ouvrant sur des notes de beurre, de miel et de fleurs blanches, typiques des beaux vins de la région. La bouche, beurrée et grasse, fournira un superbe vin d'accompagnement. Un très beau vin qu'il faut pouvoir attendre quelques années

Bourgogne Joseph Roty (Domaine) si serve ad una temperatura di 11°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Saumon cru en sushi, Brochet à la dijonnaise, thon gras cru en sushi.

Presentazione del lotto
Bourgogne Joseph Roty (Domaine)

La cuvée

Le domaine Roty, connu par tout amateur de pinot noir, produit des vins profonds et modernes. En effet, précurseur dans les années 1980 des vinifications modernes, le domaine a su adapter au mieux ce type de vinification à la douceur du pinot noir bourguignon. Ce faisant, les extractions, parfois poussées en jeunesse, apportent une matière et une densité importantes qui rendent possible une garde conséquente. En blanc, les vins sont délicatement beurrés et le vin offre une sensation d'extrait sec conséquente. Les blancs du domaine sont destinés, comme les rouges, à une longue garde.
Cette cuvée de simple bourgogne blanc accompagnera parfaitement des mets délicats, s'ouvrant sur des notes de beurre, de miel et de fleurs blanches, typiques des beaux vins de la région. La bouche, beurrée et grasse, fournira un superbe vin d'accompagnement. Un très beau vin qu'il faut pouvoir attendre quelques années

Informazioni sulla tenuta: Joseph Roty

Il Domaine Joseph Roty è un vigneto familiare di 12 ettari, presente da 11 generazioni nei comuni di Gevrey-Chambertin e Marsannay. Oggi è gestito da Joseph Roty e suo figlio Philippe. Nonostante sia senza dubbio uno dei più celebri produttori della Borgogna, il proprietario rifiuta di sviluppare la comunicazione aziendale e non ha intenzione di cercare nuovi clienti, in particolare francesi (l’85% dei vini infatti è esportato). Lo stile ricco e sensuale dei suoi vini, tuttavia, si è guadagnato i voti alti delle pagelle di Parker e l’approvazione costante della critica.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Bourgogne
  • Proprietario: Joseph Roty (Domaine)
  • Annata: 2018
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 11°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 9
  • Produzione: 50000
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti bianchi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Chardonnay
Bourgogne Joseph Roty (Domaine)
Bourgogne Joseph Roty (Domaine)

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