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Côte de Beaune Les Pierres Blanches La Vougeraie 2020

  • Frutti gialli
  • Vino da meditazione
  • Colore: Bianco
  • Biologico
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Vivo

Belle expression de ce terroir beaunois, Les Pierres Blanches dévoile un vin tout en tension et des arômes de fruits jaune et d’agrumes.  Maggiori informazioni

Les Pierres Blanches est une parcelle de 2,21 hectares plantée en 2012 à mi-coteau et exposée à l’est. Elle repose sur des sols très calcaires et limoneux, juste au-dessus du fameux premier cru Les Bressandes. C’est un assemblage de 95% de chardonnay et 5% de pinot blanc. Les raisins subissent un double tri, d’abord à la vigne puis à l’arrivée au chai, les plus beaux sont ensuite pressurés en grappes entières puis le débourbage dure 24 heures. Les départs de fermentation ont lieu en cuve puis le vin est entonné 16 mois avec 95% de fûts d’un ou plusieurs vins. (chauffe moyenne). Après une légère filtration, le vin est mis en bouteille en lune montante.
Il en résulte un vin au très beau gras, ample, avec des beaux arômes de fruits jaunes et une grande tension. La trame énergique nous emmène jusqu’à une finale élégante portée par de fins agrumes.

Côte de Beaune Les Pierres Blanches La Vougeraie si serve ad una temperatura di 12°C. 

Presentazione del lotto
Côte de Beaune Les Pierres Blanches La Vougeraie

La cuvée

Les Pierres Blanches est une parcelle de 2,21 hectares plantée en 2012 à mi-coteau et exposée à l’est. Elle repose sur des sols très calcaires et limoneux, juste au-dessus du fameux premier cru Les Bressandes. C’est un assemblage de 95% de chardonnay et 5% de pinot blanc. Les raisins subissent un double tri, d’abord à la vigne puis à l’arrivée au chai, les plus beaux sont ensuite pressurés en grappes entières puis le débourbage dure 24 heures. Les départs de fermentation ont lieu en cuve puis le vin est entonné 16 mois avec 95% de fûts d’un ou plusieurs vins. (chauffe moyenne). Après une légère filtration, le vin est mis en bouteille en lune montante.
Il en résulte un vin au très beau gras, ample, avec des beaux arômes de fruits jaunes et une grande tension. La trame énergique nous emmène jusqu’à une finale élégante portée par de fins agrumes.

Informazioni sulla tenuta: La Vougeraie

Il Domaine de la Vougeraie, situato a Vougeot e fondato nel 1999, è nato dall’unione di diverse vigne appartenenti alla famiglia Boisset. Il vigneto oggi si estende su 34 ettari distribuiti su 67 parcelle e 27 denominazioni. I due terzi si trovano nella Côte de Nuits, il resto nella Côte de Beaune. Il patrimonio viticolo è di grande qualità, con parcelle di Charmes-Chambertin Les Mazoyères, Musigny, Clos de Vougeot, Corton-Charlemagne, Les Damodes Bâtard-Montrachet, e il vigneto è certificato in agricoltura biologica. La tenuta ha raggiunto un livello di qualità elevato e produce vini concentrati e fini.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Côte de Beaune
  • Proprietario: La Vougeraie
  • Annata: 2020
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Intensità: Vivo
  • Aroma dominante: Frutti gialli
  • Consigli per la degustazione: Vino da meditazione
  • Vitigni Chardonnay
Côte de Beaune Les Pierres Blanches La Vougeraie
Côte de Beaune Les Pierres Blanches La Vougeraie

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