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Bourgogne Chopin-Groffier 1998

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Setoso

Une symphonie de saveurs raffinées et simples met en valeur le cépage typique de la Bourgogne, le pinot noir. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta danneggiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Bourgogne
  • Proprietario: Chopin-Groffier
  • Per saperne di più…

Bourgogne Chopin-Groffier si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Chapon de Bresse rôti, Beaufort, Fondue bourguignonne au vin rouge.

Presentazione del lotto
Bourgogne Chopin-Groffier

La cuvée

Cépage roi du paysage viticole bourguignon, le pinot noir est une des plus anciennes variétés de raisin. Indissociable de la région, il fut introduit en France à la fin du quatorzième siècle, sous l’influence de Philippe le Hardi qui interdit la culture du gamay sur ses terres. Petit à petit, le pinot noir, jugé plus noble, entra dans les mœurs et construisit la réputation que nous lui connaissons aujourd’hui. Le cépage a la particularité de révéler de manière authentique la personnalité du terroir, la composition des sols mais aussi les différentes méthodes de viticulture et de vinification.
La robe rouge rubis, lumineuse et brillante, est sublimée par un bouquet délicat, doté de parfums expressifs de fruits rouges, comme la fraise, la cerise et la framboise. La bouche structurée et expressive confirme avec finesse les arômes du nez, sublimés par des tanins fins et délicats, amenant vers une finale fruitée et persistante.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta danneggiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Bourgogne
  • Proprietario: Chopin-Groffier
  • Annata: 1998
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 14
  • Produzione: 60000
  • Intensità: Setoso
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Pinot noir
Bourgogne Chopin-Groffier
Bourgogne Chopin-Groffier

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