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Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Bart (Domaine) 2011

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Icona
  • Colore: Rosso
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Intenso

Un Grand Cru da invecchiamento, intenso e denso. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Francia, Borgogna
  • Denominazione/Vino: Chambertin Clos de Bèze
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: Bart (Domaine)
  • Per saperne di più…

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Bart (Domaine) si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Bœuf bourguignon, Selle d'agneau origan et thym.

Presentazione del lotto
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Bart (Domaine)

La cuvée

Il Domaine Bart di Marsannay è una tenuta a conduzione familiare da sei generazioni. Nel 1982 viene ripreso da Martin e Odile Bart, che lo gestiscono sotto forma di società agricola dal 1987. La tenuta si estende su 21 ettari, di cui 18 coltivati con vitigni a bacca rossa e 3 coltivati con vitigni a bacca bianca. Le vigne hanno un’età media di 35 anni e sono coltivate in agricoltura sostenibile, con vendemmia manuale.
Clos de Bèze è un Grand Cru di pinot noir, prodotto con uve di vigne che crescono su un terreno di calcare ricco di fossili, a un’altitudine di 250 metri e con un’esposizione a est.
Questa cuvée presenta un bel colore rubino scuro, al naso esprime note di frutti rossi (fragoline di bosco) e spezie dolci e al palato rivela una meravigliosa intensità, una trama tannica fine e una buona densità. Consigliamo di lasciarla riposare almeno 10 anni (e non oltre i 20) e di servirla a 16°C, magari in abbinamento a una terrina di cinghiale, un bœuf bourguignon oppure una sella di agnello con origano e timo.

Informazioni sulla tenuta: Bart

Il Domaine Bart, a Marsannay, è una proprietà a conduzione familiare da sei generazione, gestita dal 1982 da Martin e Odile, figli di André Bart e cugini di Bruno Clair. Il vigneto oggi si estende su 20 ettari. I vini di questa azienda presentano 77 stili piuttosto classici e un carattere franco ed espressivo, con un buon rapporto qualità-prezzo.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Francia, Borgogna
  • Denominazione/Vino: Chambertin Clos de Bèze
  • Classificazione: Grand Cru
  • Proprietario: Bart (Domaine)
  • Annata: 2011
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 21
  • Produzione: 100000 bouteilles
  • Intensità: Intenso
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Bart (Domaine)
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Bart (Domaine)

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L’indice iDealwine
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Bart (Domaine) 2011

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia