Asta

bottiglia Italie Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice Avignonesi 1986

  • Frutti tropicali
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco Dolce
  • 15% 
  • 0.38L
  • Intensità
  • Dolce

I vini bianchi dolci d'Italia sono di grande finezza e adatti all’invecchiamento. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Mezza bottiglia
  • Livello: 1 sopra la spalla della bottiglia
  • Etichetta: 1 Etichetta un po' macchiata, 1 Etichetta appena rovinata
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile:
  • Regione: Italia, Italia
  • Denominazione/Vino: Italie
  • Per saperne di più…

bottiglia Italie Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice Avignonesisi serve ad una temperatura di 8°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Plateau de charcuterie, Foie gras, ceviche de daurade.

Presentazione del lotto
bottiglia Italie Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice Avignonesi

La cuvée

I vini bianchi dolci italiani possono essere prodotti con molti vitigni, in molti terroir e con molti metodi: possono nascere da uve appassite o da vendemmie tardive, possono essere botritizzati o meno, ecc… Si tratta di vini bianchi che spesso devono essere degustati dopo lunghi anni di invecchiamento, in modo che gli zuccheri si diluiscano negli aromi del vino. Quelli siciliani, o di Pantelleria, che nascono su un suolo vulcanico, sono grandi vini dolci di straordinaria raffinatezza. In generale i vini dolci italiani sono di alta qualità, spesso si esprimono sulla finezza delle note zuccherine e sono connotati da una vivace acidità, che sostiene la dolcezza e ne allunga la persistenza con un equilibrio sottile e delicato. Sono magnifici vini dolci, perfetti per accompagnare un piatto che ne possa esaltare il gusto, o da degustare da soli, per apprezzarne la complessità e il brillante equilibrio.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Mezza bottiglia
  • Livello: 1 sopra la spalla della bottiglia
  • Etichetta: 1 Etichetta un po' macchiata, 1 Etichetta appena rovinata
  • Provenienza: Professionista
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 15 %
  • Regione: Italia, Italia
  • Denominazione/Vino: Italie
  • Annata: 1986
  • Colore: Bianco Dolce
  • Temperatura di servizio:
  • Viticoltura: Tradizionale 
  • Intensità: Dolce
  • Aroma dominante: Frutti tropicali
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
bottiglia Italie Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice Avignonesi
bottiglia Italie Vin Santo di Montepulciano Occhio di Pernice Avignonesi

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