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Château Larmande Grand Cru Classé 1987

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Classico

Un grande vino realizzato nella più pura tradizione di Saint-Émilion dalla talentuosa Véronique Corporandy.  Maggiori informazioni

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 leggermente basso
  • Etichetta: 2 Etichetta un po' macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Francia, Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Saint-Émilion Grand Cru
  • Classificazione: Grand Cru Classé
  • Proprietario: Groupe La Mondiale
  • Per saperne di più…

Château Larmande Grand Cru Classé si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Civet de sanglier, Epaule dagneau braisée, Filet de marcassin rôti.

Consumo ideale: A boire

Presentazione del lotto
Château Larmande Grand Cru Classé

La cuvée

Situati in località Soutard, a Saint-Émilion, i 20 ettari di vigne trovano nel terreno calcareo-argilloso tipico di questa zona l’ambiente ideale in cui crescere. La vendemmia avviene manualmente per preservare l’integrità del frutto.
La vinificazione delle uve merlot (60%), cabernet franc (30%) e cabernet sauvignon (5%) viene realizzata dalla talentuosa Véronique Corporandy, viticoltrice anche presso lo Château Soutard. L’estrazione non è troppo marcata, solo quanto basta per ottenere una bella struttura e dei tannini pronunciati. L’invecchiamento avviene al 60% in barrique nuove e al 40% in barrique con uno o più vini. Corposo, complesso e deliziosamente fruttato, presenta un potenziale di invecchiamento di circa quindici anni.
Per quanto riguarda gli abbinamenti cibo-vino, è ottimo per accompagnare le carni più raffinate, come la spalla di agnello brasata o lo spezzatino di cinghiale.

Informazioni sulla tenuta: Château Larmande

Château Larmande, uno dei vigneti più antichi di Saint-Émilion, si trova nell’area nord della denominazione. Il suo terreno, di natura particolarmente eterogenea, è costituito da argilla, sabbia, crasse de fer e arenarie ricche di minerali ferrosi. In generale, la qualità è rimasta costante per molti anni. Dal 1970, anno in cui le cantine sono state rinnovate, i vini sono particolarmente rinomati.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 leggermente basso
  • Etichetta: 2 Etichetta un po' macchiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Francia, Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Saint-Émilion Grand Cru
  • Classificazione: Grand Cru Classé
  • Proprietario: Groupe La Mondiale
  • Annata: 1987
  • Colore: Rosso
  • Consumo ideale: à boire
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 25
  • Produzione: 115000 bottiglie
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 5% Cabernet Sauvignon, 65% Merlot, 30% Cabernet franc

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L’indice iDealwine
Château Larmande Grand Cru Classé 1987

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