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Château Tour Haut-Caussan Cru Bourgeois 2005

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • 13.50% 
  • 9L
  • Intensità
  • Classico

Un ottimo Médoc, ampio e aromatico ad un prezzo imbattibile.  Maggiori informazioni

  • Quantità: 12 Bottiglie
  • Livello: 12 normale
  • Etichetta: 12 Etichetta appena stropicciata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Francia, Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Médoc
  • Classificazione: Cru Bourgeois
  • Proprietario: Philippe Courrian
  • Per saperne di più…

Château Tour Haut-Caussan Cru Bourgeois si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Rognons aux chanterelles, Gigot de chevreuil, Daube de boeuf à la ficelle.

Consumo ideale: A boire

Presentazione del lotto
Château Tour Haut-Caussan Cru Bourgeois

La cuvée

La Tour Haut-Caussan si è affermato anno dopo anno come uno dei migliori Médoc. La vinificazione è senza artifici e il vino prodotto invecchia in modo tradizionale in barrique (nuove per il 25% e il resto diviso tra barrique di uno, due e tre anni). Prodotto a partire da merlot e cabernet sauvignon, questo vino supera molti dei suoi vicini quanto a intensità del frutto. Molto apprezzabile la sua struttura ricca e il suo profilo raffinato. Un vino che può essere conservato per 5-15 anni.

Informazioni sulla tenuta: Château Tour Haut-Caussan

La proprietà, acquistata dalla famiglia Courrian nel 1877, era immersa nelle vigne, con al centro il mulino a vento simbolo della tenuta, che figura sulle etichette del vino. I 17 ettari del vigneto comprendono due settori ben distinti. Il primo, che circonda il mulino, è caratterizzato da una splendida collina calcarea coltivata prevalentemente a merlot (70%) e per la restante parte a cabernet-sauvignon. Le viti hanno un’età media di tutto rispetto (circa 60 anni, il che è piuttosto raro nel bordolese). L’altro settore si trova sull’altopiano di Potensac, dove i terreni sono costituiti da un mix di argilla, ghiaia e calcare. Il cabernet-sauvignon e il merlot condividono questa zona in pari misura. La densità di impianto varia leggermente in base ai settori, e si attesta attorno ai 7000 piedi/ha. La tenuta lavora i suoi terreni senza aggiungere concimi da oltre vent’anni. La vendemmia si svolge manualmente (una cosa non molto frequente da queste parti).

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 12 Bottiglie
  • Livello: 12 normale
  • Etichetta: 12 Etichetta appena stropicciata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale:
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Francia, Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Médoc
  • Classificazione: Cru Bourgeois
  • Proprietario: Philippe Courrian
  • Annata: 2005
  • Colore: Rosso
  • Consumo ideale: à boire
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Sostenibile 
  • Superficie (in ha): 16
  • Produzione: 120000 bottiglie
  • Intensità: Classico
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon

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L’indice iDealwine
Château Tour Haut-Caussan Cru Bourgeois 2005

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