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Vin de France La Lune Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière 2022

  • Frutti bianchi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Bianco
  • Triple A e biodinamico
  • Naturale
  • Triple A
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Vivo

Questo vino naturale dagli aromi di miele e frutti bianchi va lasciato decantare per due ore prima della degustazione e può essere abbinato a piatti di pollo o di pesce in umido. Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Valle della Loira
  • Denominazione/Vino: Vin de France
  • Proprietario: Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière
  • Per saperne di più…

Vin de France La Lune Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Côte de Porc, Risotto aux champignions, Tajine de poulet.

Presentazione del lotto
Vin de France La Lune Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière

La cuvée

La cuvée La Lune de la Ferme de la Sansonnière è un vino naturale, autentico capolavoro ottenuto grazie alle rese basse. Questo Chenin dagli aromi di miele, mela cotogna e albicocca possiede una bella freschezza e mineralità. Potrà essere abbinato senza problemi a del pollo o a un piatto di pesce in umido.

Informazioni sulla tenuta: Domaine Mark Angeli - Ferme de la Sansonnière

Mark Angeli era un muratore di professione prima di dedicarsi alla viticoltura. Ha fatto le sue prime esperienze allo Château La Tour Blanche a Sauternes, dove ha appreso i metodi di agricoltura biodinamica. Nel 1989 acquista la Ferme de la Sansonnière e fin dalla sua prima annata adotta metodi biologici e biodinamici. L'accoglienza che riceve è tiepida, poiché all'epoca la biodinamica era una pratica marginale nella Loira. Viene raccomandato dai fratelli Foucault (Clos Rougeard) e trova ben presto la propria dimensione. Coltiva due vitigni, chenin e grolleau, quest'ultimo è autoctono della Loira. I vini sono realizzati senza solforosa o quasi. Inoltre, Mark Angeli ama produrre vini bianchi secchi artigianali. Un vero colpo di fulmine!

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Armadio climatizzato
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Valle della Loira
  • Denominazione/Vino: Vin de France
  • Proprietario: Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière
  • Annata: 2022
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Triple A e biodinamico  
  • Superficie (in ha): 7
  • Produzione: 20000
  • Intensità: Vivo
  • Aroma dominante: Frutti bianchi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Chenin Blanc
Vin de France La Lune Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière
Vin de France La Lune Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière

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