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Extra-Brut Le Mont Benoit Emmanuel Brochet

  • Frutti gialli
  • Vino per l'aperitivo
  • Colore: Bianco frizzante
  • Biologico
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Intenso

Le Mont Benoit è un Premier Cru che Emmanuel Brochet ha voluto valorizzare con un vino potente e minerale. Un vino splendidamente equilibrato da non perdere! Maggiori informazioni

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata, 1 Etichetta appena graffiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Champagne
  • Denominazione/Vino: Champagne
  • Proprietario: Emmanuel Brochet
  • Per saperne di più…

Extra-Brut Le Mont Benoit Emmanuel Brochet si serve ad una temperatura di 10°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Carpaccio de bœuf, Gâteau d'omelette aux girolles, Camembert pané.

Presentazione del lotto
Extra-Brut Le Mont Benoit Emmanuel Brochet

La cuvée

Le Mont Benoit è un Premier Cru che Emmanuel Brochet ha scelto di sublimare con un vino costituito prevalentemente da pinot meunier e in misura minore da chardonnay e pinot noir, coltivati secondo i metodi biologici e invecchiati in botti di rovere. Malgrado l’elevato livello di acidità, ciò che colpisce dal primo momento di questo champagne è la potenza. Il suo bouquet aromatico è caratterizzato da note di frutti gialli e di frutta secca. La consistenza succosa è ravvivata da una notevole mineralità e da un finale che potremmo definire “gessoso”.

Informazioni sulla tenuta: Emmanuel Brochet

Come molti altri vigneron, Emmanuel Brochet ha ereditato la propria vocazione per l'arte della viticultura e della vinificazione dalla sua famiglia. Evento piuttosto raro nel panorama vinicolo della Champagne: la tenuta è gestita con un approccio biologico, lasciando che sia il micro-terroir ad esprimere tutto il suo potenziale ed essenza. Le vigne si estendono su poco più di due ettari e godono dell’influsso di un terreno dalla composizione piuttosto variegata. Non stupisce, dunque, che le rese siano estremamente controllate, avendo come scopo quello di portare in cantina solo le uve capaci di trasmettere il meglio che ogni annata è in grado di offrire. La tenuta ha l'abitudine di vinificare i suoi vini in botti di rovere, tecnica che gli permette di ottenere degli champagne strutturati, eleganti e precisi.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Etichetta appena macchiata, 1 Etichetta appena graffiata
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 12 %
  • Regione: Champagne
  • Denominazione/Vino: Champagne
  • Proprietario: Emmanuel Brochet
  • Annata: ----
  • Colore: Bianco frizzante
  • Temperatura di servizio: 10°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 2
  • Produzione: 11000
  • Intensità: Intenso
  • Aroma dominante: Frutti gialli
  • Consigli per la degustazione: Vino per l'aperitivo
  • Vitigni 50%Pinot meunier, 25% Pinot noir, 25% Chardonnay
Extra-Brut Le Mont Benoit Emmanuel Brochet
Extra-Brut Le Mont Benoit Emmanuel Brochet

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L’indice iDealwine
Extra-Brut Le Mont Benoit Emmanuel Brochet

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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