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Il Richebourg del Domaine de la Romanée-Conti si distingue per la sua eccezionale concentrazione, la sua ampiezza e la sua leggendaria eleganza. Un mito. Maggiori informazioni
Richebourg Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Lièvre à la royale, Tournedos rossini, Chevreuil grand veneur.
Il Richebourg rappresenta uno dei migliori cru di Vosne-Romanée ed è caratterizzato da un terreno calcareo molto argilloso. I vini esprimono allo stesso tempo potenza e fascino: solidi e corposi, sono sempre particolarmente armoniosi. Sviluppano aromi intensi, tipici dei grandi vini della Borgogna: frutti rossi e neri, maturi o canditi, muschio, cuoio, humus. L'intensa persistenza aromatica e la sua favolosa ricchezza rendono questo cru uno dei più grandi vini del mondo. Spesso è necessario un invecchiamento di diversi decenni affinché raggiunga il suo pieno potenziale. Il Richebourg del Domaine de la Romanée-Conti è caratterizzato da una concentrazione eccezionale dovuta a un processo di vinificazione e di invecchiamento a dir poco perfetti. Le cure meticolose riservate a questo vigneto sono tali che le sue viti sono state tra le ultime in Borgogna ad essersi arrese alla fillossera, nel 1946.
Il nome Romanée-Conti è estremamente evocativo per gli appassionati di vino di tutto il mondo. Nel 1770, qualche anno prima di morire, il principe Luigi Francesco di Borbone-Conti rileva una parcella a Vosne-Romanée, coltivata al tempo dai priori di Saint-Vivant. La terra gli viene confiscata durante la Rivoluzione, e successivamente rivenduta al migliore offerente nel 1794. È proprio in quel periodo che questa parcella di 1,8 ettari viene ribattezzata Romanée-Conti, dando in seguito il nome a una delle più prestigiose tenute della Borgogna.
Nel 1879, Jacques-Marie Duvault Blochet acquista la proprietà, che oggi è nelle preziose mani di Henry-Frédéric Roch, Lalou Bize-Leroy e Aubert de Villaine. Situato a Vosne, il Domaine de la Romanée-Conti (DRC) si estende per 25 ettari sui celebri Grand Cru La Tâche, Romanée-Saint-Vivant, Richebourg, Echézeaux, Grands-Echézeaux e ovviamente La Romanée-Conti. Nella Côte de Beaune, la tenuta ha recentemente ottenuto tre parcelle in affitto a Corton, che si aggiungono alle leggendarie vigne di Montrachet e Bâtard-Montrachet, destinate a una produzione riservata non disponibile alla vendita.
Il Romanée-Conti è il protagonista indiscusso della tenuta, ma anche gli altri Grand Cru sono degni di nota e si contraddistinguono per l’eccellente qualità del lavoro svolto nelle vigne (coltivate tutte secondo i principi dell’agricoltura biodinamica) e in cantina (dove è praticata la fermentazione a grappolo intero). Le rese sono estremamente basse e alcuni vini, come il Montrachet, non vengono prodotti ogni anno a causa delle quantità ridotta delle uve, come accadde per esempio nel 1992 o nel 2016. I vini della Romanée-Conti sono oggi venduti a un prezzo all’altezza di questa tenuta leggendaria.
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