Le Petit Cheval Blanc 2018 (Bianco)

Fino al 1835, il vigneto Cheval Blanc era parte integrante della tenuta Figeac. È stato ceduto in due fasi, nel corso del XIX secolo, ai proprietari di Château l'Evangile, famiglia Fourcaud-Lussac. È nata così la tenuta in quanto tale, poi ampliata dai discendenti, che ne rimarranno proprietari fino alla fine del XX secolo. Nel 1998, la coppia Albert Frère e Bernard Arnault ha acquistato le quote della Société Civile du Cheval Blanc, ma la continuità è rimasta nella persona del direttore Pierre Lurton e del suo team. Nel 2009, il gruppo LVMH ha acquistato il 50% delle azioni dalla holding personale di Bernard Arnault.
Dal 2011 le vinificazioni si svolgono nella nuova cantina progettata dall'architetto Christian de Portzamparc; uno spazio vasto, luminoso ed ecologico, proprio come sognava Pierre Lurton. Cheval Blanc è stato confermato come Premier Grand Cru Classé A nella classificazione del 2012 e, grazie all'annessione del vicino Château Tour du Pin, sono stati aggiunti alla sua estensione territoriale 1,4 ettari. Caratterizzato da un terroir molto particolare, il vigneto si trova al confine di Pomerol. La presenza dei vitigni è atipica per la regione di Saint-Émilion, con una percentuale di cabernet franc superiore al merlot. Nonostante una leggera flessione qualitativa negli anni '60 e '70, dal 1954 Château Cheval Blanc rimane, inamovibile sul gradino più alto della classificazione dei vini di Saint-Émilion, al rango di 1er Cru Classé A. Oltre al primo vino, la tenuta produce un secondo vino, Petit Cheval.
Per ulteriori informazioni, consultare il sito web ufficiale di Château Cheval Blanc

Il celebre Château Cheval Blanc, rinomato in tutto il mondo e Premier Grand Cru Classé A di Saint-Émilion, appartiene a Bernard Arnaud e Albert Frère dal 1998. La tenuta di 39 ettari è situata al confine con la denominazione Pomerol (riva destra bordolese). Avendo a disposizione strumenti innovativi e straordinariamente moderni, lo Château Cheval Blanc produce tutte le sue cuvée prestando il massimo dell’attenzione agli assemblaggi, che devono esprimere con precisione le caratteristiche delle annate precedenti. Oltre ai suoi vini leggendari, la tenuta produce anche un secondo vino di nome Le Petit Cheval, una cuvée più accessibile che, come il primo vino, ha tutte le qualità di un grande vino da invecchiamento.
Questo secondo vino è assemblato a partire da 13 parcelle diverse coltivate su terreni sabbiosi e argillosi. Questo Bordeaux Blanc, nato da una scommessa del produttore, presenta un colore limpido giallo con riflessi verdi. All'olfatto esprime aromi di agrumi e di pompelmo, che in un secondo momento lasciano spazio a delicate note boisé. La freschezza e la precisione regalano un sorso equilibrato e profondo. Tra ricchezza aromatica e vivacità, questo vino si chiude su un finale persistente con note amaricanti e rinfrescanti.