Strathisla 1967 Gordon & MacPhail Cask n°6112 - bottled 2007 LMDW ---- (Ambrato)

Scozia, Speyside. Distilleria in produzione. Proprietari: Pernod Ricard

Proprio come Longmorn e Glen Grant, Strathisla fu a lungo associata al celebre negoziante Gordon & MacPhail, i cui imbottigliamenti, in accordo con i proprietari, si fusero con quelli della distilleria. E fu sempre nelle loro cantine che si forgiò il carattere e il profilo aromatico di questo malto di primo rango. Uno stile generoso e complesso segnato dall’invecchiamento in botti di sherry di primo e secondo riempimento, che verrà accolto all’unanimità dagli appassionati di whisky. Questa identità comprendeva innumerevoli versioni, in funzione delle annate proposte da Gordon & MacPhail, di cui la più antica risale al 1937 (etichetta bianca “Licenced Bottling” e etichetta nera “Connoisseurs Choice”). Poi nel 2004 avvenne una rottura. Il marchio Chivas Brothers (Pernod Ricard), proprietario della distilleria, la riprese in mano e iniziò a proporre delle edizioni “ufficiali” di Strathisla di tipo small batch all’interno della gamma Cask Strength Edition e Distillery Reserve Collection.

Single cask (#6112) de Strathisla distillé en 1967 et embouteillé en 2007 pour La Maison du Whisky. Gordon & MacPhail est un des plus vieux négociants d'Ecosse. La maison est fondée à Elgin en 1895 par James Gordon et John Alexander Macphail. Comme souvent à l'époque, c'est une épicerie et un marchand de vin. En 1915, John Alexander MacPhail se retire et un nouveau partenaire rejoint l'entreprise, John Urquhart. Il est rejoint par son fils George en 1933, quelques années après le décès de James Gordon dans un accident de voiture. Le négociant travaille avec plusieurs distilleries majeures du Speyside dont il se constitue des stocks considérables. Gordon & MacPhail embouteille aussi sous licence les whiskies de nombre de ces distilleries comme Glen Grant, Linkwood, Mortlach, Macallan ou Glenlivet. Les affaires deviennent florissantes dans les années 1970 avec des distributeurs dans plusieurs pays et la vente de fûts à plusieurs embouteilleurs italiens ; des sélections souvent devenues mythiques. Aujourd'hui, Gordon & MacPhail, toujours dirigé par la famille Urquhart dans le bâtiment d'origine, est un des négociants les plus emblématiques de la profession avec des stocks pléthoriques de whiskies parfois très anciens dont on peine à trouver l'équivalent ailleurs. L'élevage est pris en charge du début à la fin par Gordon & MacPhail. Gordon & MacPhail est aussi propriétaire de la distillerie Benromach depuis 1993.