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Tenuta: Château de Chamirey

Proprietà della famiglia Devillard dal 1934 (Domaine des Perdrix, Domaine de la Ferté), lo Château de Chamirey risale al 18° secolo. Oggi Amaury e Aurore Devillard, che lavorano con il padre Bertrand, gestiscono insieme la tenuta di 37 ettari, di cui circa la metà è classificata come Premier Cru. Le viti hanno in media 35 anni. Les Cinq è una cuvée costituita dalle migliori parti dei cinque "Premier Cru" rossi dello château, assemblati per creare questo vino eccezionale. Una delle particolarità della tenuta consiste nell'aspettare la maturazione ottimale delle uve prima di vendemmiare. Queste ultime sono raccolte interamente a mano, minuziosamente selezionate e diraspate.

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Château de Chamirey

Château de Chamirey
Tutti i vini della tenuta

Mercurey - Mercurey (Rosso)

Pinot noir

An exceptional cuvée that uses only the finest grapes from several plots of a little over a hectare, available exclusively in magnums.

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Mercurey 1er Cru

Mercurey 1er Cru - Mercurey (Rosso)

100% Pinot noir

Les Cinq est une cuvée issue des meilleures pièces des cinq « premiers crus » en rouge du Château de Chamirey.

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Mercurey 1er Cru

Mercurey 1er Cru - Mercurey (Rosso)

100% Pinot noir

Un Mercurey concentrato, denso, intenso e armonioso che si distingue per la sostanza ricca e i tannini morbidi.

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Mercurey 1er Cru

Mercurey 1er Cru - Mercurey (Rosso)

100% Pinot noir

Un piacevole Mercurey, fruttato e floreale, caratterizzato da una bella freschezza.

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Mercurey

Mercurey - Mercurey (Rosso)

100% Pinot noir

Uno splendido Mercurey poco estratto, dagli aromi di lampone e mirtillo rosso, con leggere note boisé e dal gusto fine ed equilibrato. Si abbina perfettamente con piatti a base di pollo, vitello o maiale.

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Mercurey 1er Cru

Mercurey 1er Cru - Mercurey (Bianco)

100%Chardonnay

Un vino che nasce in una delle più belle denominazioni di Mercurey, coltivato in monopole da Château de Chamirey. Da conservare in cantina per dieci anni.

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Mercurey

Mercurey - Mercurey (Bianco)

100% Chardonnay

Uno dei vini più pregiati della tenuta, un Mercurey fresco, minerale e salino.

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Mercurey - Mercurey (Bianco)

100% chardonnay

Elegante e persistente, questo vino dal carattere cristallino è un compagno perfetto per le ostriche. È prodotto dalla famiglia Devillard, conosciuta a Mercurey per l'eccellenza dei suoi vini.

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Mercurey 1er Cru - Mercurey (Rosso)

100% Pinot noir

Un Mercurey Premier Cru che, sebbene un po’ austero nella sua giovinezza, ha un potenziale eccezionale. Quindi, conservatelo con molta cura in cantina prima di servirlo in abbinamento a del pollame arrosto.

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Mercurey 1er Cru - Mercurey (Rosso)

Pinot noir

Un pinot noir d’une extrême richesse dont les arômes fruités sont marqués par un boisé charmeur.

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background de vigne

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