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Mercurey En Pierrelet Château de Chamirey 2021

  • Note minerali
  • Vino per l'aperitivo
  • Colore: Bianco
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Vivo

Uno dei vini più pregiati della tenuta, un Mercurey fresco, minerale e salino. Maggiori informazioni

Il Mercurey Blanc En Pierrelet matura in botti di rovere per 12 mesi (20% nuove). Il profilo olfattivo regala aromi floreali e di agrumi (lime), oltre a leggere note di vaniglia. Al palato esprime una bella mineralità, salinità, una grande freschezza e un perfetto equilibrio gustativo.

Mercurey En Pierrelet Château de Chamirey si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Blanquette de veau aux endives, Poule-au pot, Filets de cabillaud panés.

Presentazione del lotto
Mercurey En Pierrelet Château de Chamirey

La cuvée

Il Mercurey Blanc En Pierrelet matura in botti di rovere per 12 mesi (20% nuove). Il profilo olfattivo regala aromi floreali e di agrumi (lime), oltre a leggere note di vaniglia. Al palato esprime una bella mineralità, salinità, una grande freschezza e un perfetto equilibrio gustativo.

Informazioni sulla tenuta: Château de Chamirey

Proprietà della famiglia Devillard dal 1934 (Domaine des Perdrix, Domaine de la Ferté), lo Château de Chamirey risale al 18° secolo. Oggi Amaury e Aurore Devillard, che lavorano con il padre Bertrand, gestiscono insieme la tenuta di 37 ettari, di cui circa la metà è classificata come Premier Cru. Le viti hanno in media 35 anni. Les Cinq è una cuvée costituita dalle migliori parti dei cinque "Premier Cru" rossi dello château, assemblati per creare questo vino eccezionale. Una delle particolarità della tenuta consiste nell'aspettare la maturazione ottimale delle uve prima di vendemmiare. Queste ultime sono raccolte interamente a mano, minuziosamente selezionate e diraspate.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Mercurey
  • Proprietario: Château de Chamirey
  • Annata: 2021
  • Colore: Bianco
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 37
  • Intensità: Vivo
  • Aroma dominante: Note minerali
  • Consigli per la degustazione: Vino per l'aperitivo
  • Vitigni 100% Chardonnay
Mercurey En Pierrelet Château de Chamirey
Mercurey En Pierrelet Château de Chamirey

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