Tenuta: Jean Boillot

Il Domaine Jean Boillot è oggi nelle mani di Henri Boillot, fratello di Jean-Marc. Questa tenuta di 14 ettari con sede a Volnay produce circa 70.000 bottiglie all’anno. I suoi vini bianchi vantano una purezza e una finezza straordinarie, mentre i rossi si contraddistinguono per la loro corposità e i loro sentori; entrambi riflettono fedelmente i loro terroir, in particolare dal 2010 in poi. Henri Boillot possiede inoltre anche una piccola Maison de Négoce che porta il suo stesso nome.

Jean Boillot
Tutti i vini della tenuta

Puligny-Montrachet 1er Cru - Puligny-Montrachet (Bianco)

Chardonnay

Ce premier cru détenu en monopole donne naissance à un vin riche, parfumé de fleurs blanches et de miel.

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Beaune 1er Cru

Beaune 1er Cru - Beaune (Rosso)

100% Pinot noir

Se Pommard ha i suoi Epenots, Beaune non è da meno con i suoi Epenottes! Un autentico sodalizio tra queste denominazioni! Questo vino si mostra in ogni caso affascinante, con aromi di sottobosco e un piacevole equilibrio.

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Volnay 1er Cru

Volnay 1er Cru - Volnay (Rosso)

100% Pinot noir

Un Volnay di gran classe! Questo vino vibrante e dal carattere fruttato si abbina perfettamente a un pollo al tartufo nero o a un roast-beef in crosta.

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Volnay 1er Cru - Volnay (Rosso)

Pinot noir

Toute la finesse de Volnay, dans cette cuvée soyeuse et épanouie, à la finale longue et sapide.

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Beaune 1er Cru

Beaune 1er Cru - Beaune (Rosso)

100% Pinot noir

Un vino dotato di tannini fini e note di frutta cotta e kirsch. Questo Premier Cru di Beaune si trova a nord, nella zona di Savigny-les-Beaune.

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Savigny-lès-Beaune 1er Cru - Savigny-lès-Beaune (Rosso)

Pinot noir

Baptisé d’après les pierres plates qui jonchent ses sols, ce climat livre un vin frais et minéral auquel les années apportent encore plus de profondeur.

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background de vigne

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Jean Boillot


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