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Tenuta: Pavelot

La famiglia Pavelot è presente a Pernand-Vergelesses almeno dal 17° secolo. La tenuta si è sviluppata progressivamente con il passare del tempo e delle generazioni. Oggi, Luc e Lise Pavelot hanno preso il posto del padre Régis. Il vigneto di nove ettari è certificato come biologico ed è diviso tra Pernand-Vergelesses e Aloxe-Corton. Si tratta di una tenuta davvero interessante, i cui vini sono particolarmente affascinanti, pur mantenendo un prezzo ragionevole.

Pavelot
Tutti i vini della tenuta

Corton-Charlemagne Grand Cru

Corton-Charlemagne Grand Cru - Corton-Charlemagne (Bianco)

100% Chardonnay

Ce corton-charlemagne grand cru équilibre à merveille une rondeur gourmande à des notes florales d'une belle délicatesse.

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Corton Grand Cru - Corton (Rosso)

100% Pinot noir

Un vin rare et recherché du domaine Pavelot : produit en quantités infimes, ce grand vin de garde se révèlera superbe avec quelques années.

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Corton Grand Cru - Corton (Bianco)

Chardonnay

Un grand vin de garde qui s'achève dans un registre teinté d'amers nobles. Du grand art.

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Pernand-Vergelesses 1er Cru

Pernand-Vergelesses 1er Cru - Pernand-Vergelesses (Rosso)

100% Pinot noir

Le domaine Pavelot sublime ici le terroir du 1er cru Ile de Vergelesses dans cette cuvée de pinot noir.

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Pernand-Vergelesses 1er Cru

Pernand-Vergelesses 1er Cru - Pernand-Vergelesses (Bianco)

100% Chardonnay

Le domaine Pavelot nous délivre un premier cru élégant marqué par les notes de fruits à chair blanche et de fruits exotiques.

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Pernand-Vergelesses 1er Cru

Pernand-Vergelesses 1er Cru - Pernand-Vergelesses (Rosso)

100% Pinot noir

Une matière dense structurée par des tanins fermes est ici vivifiée par une minéralité superbe, identité du terroir d'origine.

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Savigny-lès-Beaune 1er Cru - Savigny-lès-Beaune (Rosso)

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Pernand-Vergelesses 1er Cru - Pernand-Vergelesses (Bianco)

100% Chardonnay

Questa tenuta biologica produce un Pernand-Vergelesses vivace e vibrante, allo scopo di offrire un vino schietto e preciso. Una cuvée da abbinare a piatti di mare: non ve ne pentirete!

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Pernand-Vergelesses

Pernand-Vergelesses - Pernand-Vergelesses (Bianco)

100% Chardonnay

Un beau gras est ici annobli par une fine et belle acidité ainsi que par des arômes citronnés séduisants.

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Pernand-Vergelesses - Pernand-Vergelesses (Rosso)

100% Pinot noir

Associant avec finesse des notes fruitées à celles d'épices, ce pernand-vergelesses villages promet de jolis accords gastronomiques avec une viande fine, par exemple.

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Aloxe-Corton - Aloxe-Corton (Rosso)

100% Pinot noir

Questo Aloxe-Corton classico ed elegante è ritmato da tannini incredibilmente setosi... L’abbinamento ideale per le carni bianche.

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Savigny-lès-Beaune

Savigny-lès-Beaune - Savigny-lès-Beaune (Bianco)

100% Chardonnay

Il Domaine Pavelot produce un Savigny-lès-Beaune complesso ed equilibrato, che rivela agli appassionati tutta la ricchezza dei terroir di origine.

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Pavelot


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