Tenuta: Fosse-Sèche

Guillaume Pire, che dirige questa tenuta, segue i principi della biodinamica per realizzare diverse cuvée con vigne piantate su un suolo d’epoca giurassica, che non presenta tracce di calcare (come nel caso della maggior parte dei terroir di Saumur Champigny), ma è ricco di pietre di selce, che conferiscono ai vini una connotazione particolare.

Fosse-Sèche
Tutti i vini della tenuta

Vin de France Pangée - Vin de France (Rosso)

Cabernet franc, Cabernet Sauvignon

Un assemblage de cabernets francs et sauvignons croquant et structuré, promis à de belles années de garde.

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Vin de France Gondwana - Vin de France (Rosso)

100% Cabernet franc

Frutto di una coltivazione biodinamica, questo vino di Saumur, invecchiato in anfora, è molto fine al palato ed è perfetto abbinato a carni arrosto e verdure autunnali.

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Vin de France (anciennement Saumur Puy-Notre-Dame) Réserve du Pigeonnier

Vin de France (anciennement Saumur Puy-Notre-Dame) Réserve du Pigeonnier - Vin de France (anciennement Saumur Puy-Notre-Dame) (Rosso)

Cabernet franc, Cabernet Sauvignon

Potente e complesso, questo Cabernet Franc biologico è dotato di un eccellente potenziale di invecchiamento.

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Fosse-Sèche : GLI INDICI IDEALWINE

background de vigne

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Fosse-Sèche


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