Tenuta: Buronfosse

Sulla scia del loro prestigioso vicino (Jean-François Ganevat), Peggy e Jean-Pascal Buronfosse sono due viticoltori esigenti che dal 2000 producono vini puri ed estremamente naturali. La tenuta è di piccole dimensioni, nell’ordine di 5 ettari. Il vigneto è lavorato secondo i principi dell’agricoltura biologica ed è costituito da chardonnay e savagnin per quanto riguarda i bianchi (il 90% della produzione) e da pinot noir, poulsard e trousseau per i rossi. In cantina, il lavoro si svolge in modo assolutamente naturale e con interventi minimi. La tenuta Buronfousse produce vini franchi, sinceri, fini e digeribili, ma non privi di carattere. Un valore aggiunto dello Jura, da seguire e scoprire senza esitazioni!

Buronfosse
Tutti i vini della tenuta

Côtes du Jura Varron Buronfosse

Côtes du Jura Varron Buronfosse - Côtes du Jura (Bianco)

100% Chardonnay

Un côtes-du-jura élevé longuement qui ne sera pas sans rappeler quelque chardonnay bourguignon…

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Côtes du Jura L'Hôpital Buronfosse

Côtes du Jura L'Hôpital Buronfosse - Côtes du Jura (Bianco)

Un vino unico nel suo genere e una bella espressione cristallina e di carattere dei Savagnin ouillé della tenuta.

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Côtes du Jura Entre Deux Buronfosse

Côtes du Jura Entre Deux Buronfosse - Côtes du Jura (Bianco)

Savagnin

Ancora una volta Jean-François Ganevat rende omaggio ai suoi vitigni, come dimostra con questo assemblaggio proveniente da una selezione massale.

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Côtes du Jura Les Ammonites Buronfosse

Côtes du Jura Les Ammonites Buronfosse - Côtes du Jura (Bianco)

100% Chardonnay

Il ricco terroir di questo Côtes du Jura ci regala un cru di carattere, equilibrato e fresco.

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Côtes du Jura Marcus Terentius Varro Buronfosse

Côtes du Jura Marcus Terentius Varro Buronfosse - Côtes du Jura (Bianco)

100% Chardonnay

Si tratta di uno Chardonnay estremamente delicato che la tenuta ha voluto valorizzare vinificandolo parcella per parcella.

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background de vigne

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