Tenuta: Clos l'Eglise (Castillon)

La tenuta Castillon-Côtes-de-Bordeaux, acquistata da Gérard Perse nel 1999, non deve essere confusa con la sua omonima situata nella denominazione Pomerol. Le vigne hanno un'età media di 37 anni e sono piantate su degli altipiani calcarei. Sono gestite con un metodo di coltivazione tradizionale. Alla vendemmia manuale, segue un periodo di maturazione di 18 mesi in barrique nuove di rovere.

Clos l'Eglise (Castillon)
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Clos l'Eglise

Clos l'Eglise - Castillon Côtes de Bordeaux (Rosso)

Merlot 70%, Cabernet franc 15%, cabernet sauvignon 15%

In questa tenuta, le vendemmie manuali e le vinificazioni tradizionali sono di casa. È così che nasce questo vino dal profilo squisitamente classico.

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