Nel 1967 Aimé Sabon prese le redini di un vigneto appartenente alla sua famiglia, acquisito nel XIX secolo. Nel 1973 decise di non vendere più le proprie uve alla cantina cooperativa locale o ai commercianti di vini, fece costruire la sua cantina e fondò il Domaine de La Janasse, dal nome di una fattoria di famiglia che si trovava a Courthézon, in una località detta “La Janasse”. La tenuta è rimasta a conduzione familiare, dalla produzione alla commercializzazione dei vini. Il figlio di Aimé, Christophe Sabon, che affianca suo padre dal 1991, dirige attualmente una tenuta di 90 ettari di vigne, che include circa 60 parcelle distribuite sulle denominazioni di Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Village, ma anche Vin de Pays, Principauté d’Orange e Vin de table. Le vigne sono gestite con il massimo della cura, nel rispetto di ogni terroir e di ogni parcella. La tenuta applica i principi dell’agricoltura sostenibile e limita il più possibile l’uso di diserbanti e prodotti chimici. La vendemmia è eseguita manualmente, con una doppia selezione. Dopo la vinificazione i vini vengono lasciati a invecchiare in grandi botti o in barrique, rinnovate solo in piccola parte con botti nuove. La maturazione dura da 12 a 18 mesi in base alle cuvée. I vini non vengono filtrati e l’imbottigliamento è realizzato dopo un leggero collaggio. La tenuta gode oggi di una solida reputazione, grazie al mosaico di terroir che conferisce ai vini una rara complessità. La cuvée Chaupin, che ha preso il nome da un lieu-dit piantato nel 1912, è prodotta interamente dal grenache, un vitigno che offre ai vini finezza, potenza e complessità. Le rese sono basse (20 hl/ettaro) e i vini, particolarmente armonici, risultano di una grande finezza alla degustazione.
24€
Statistiche indice 201946€
Statistiche indice 201868€
Statistiche indice 20188€
Statistiche indice 201844€
Statistiche indice 201737€
Statistiche indice 2017100€
Statistiche indice 2016313€
Statistiche indice 201659€
Statistiche indice 201621€
Statistiche indice 201646€
Statistiche indice 201625€
Statistiche indice 201641€
Statistiche indice 201514€
Statistiche indice 201545€
Statistiche indice 201567€
Statistiche indice 201550€
Statistiche indice 201533€
Statistiche indice 201478€
Statistiche indice 201433€
Statistiche indice 201450€
Statistiche indice 201347€
Statistiche indice 201333€
Statistiche indice 201363€
Statistiche indice 201254€
Statistiche indice 201229€
Statistiche indice 201213€
Statistiche indice 201235€
Statistiche indice 201220€
Statistiche indice 201235€
Statistiche indice 201156€
Statistiche indice 201119€
Statistiche indice 201153€
Statistiche indice 201114€
Statistiche indice 201114€
Statistiche indice 201081€
Statistiche indice 201022€
Statistiche indice 201047€
Statistiche indice 201072€
Statistiche indice 2010150€
Statistiche indice 201045€
Statistiche indice 201085€
Statistiche indice 200946€
Statistiche indice 200964€
Statistiche indice 200924€
Statistiche indice 200950€
Statistiche indice 200938€
Statistiche indice 200835€
Statistiche indice 200827€
Statistiche indice 200859€
Statistiche indice 2008138€
Statistiche indice 2007313€
Statistiche indice 200778€
Statistiche indice 200727€
Statistiche indice 200720€
Statistiche indice 200742€
Statistiche indice 200772€
Statistiche indice 200730€
Statistiche indice 200755€
Statistiche indice 200743€
Statistiche indice 200647€
Statistiche indice 200649€
Statistiche indice 200675€
Statistiche indice 200625€
Statistiche indice 200627€
Statistiche indice 200554€
Statistiche indice 200569€
Statistiche indice 2005100€
Statistiche indice 200543€
Statistiche indice 200522€
Statistiche indice 200443€
Statistiche indice 200462€
Statistiche indice 200441€
Statistiche indice 200418€
Statistiche indice 200327€
Statistiche indice 200351€
Statistiche indice 200388€
Statistiche indice 200359€
Statistiche indice 200343€
Statistiche indice 200254€
Statistiche indice 200132€
Statistiche indice 200199€
Statistiche indice 200158€
Statistiche indice 200176€
Statistiche indice 200127€
Statistiche indice 200144€
Statistiche indice 200069€
Statistiche indice 200024€
Statistiche indice 200072€
Statistiche indice 200073€
Statistiche indice 199952€
Statistiche indice 199956€
Statistiche indice 199920€
Statistiche indice 199856€
Statistiche indice 199885€
Statistiche indice 199854€
Statistiche indice 199876€
Statistiche indice 199859€
Statistiche indice 199758€
Statistiche indice 199737€
Statistiche indice 199738€
Statistiche indice 199685€
Statistiche indice 199632€
Statistiche indice 199674€
Statistiche indice 199644€
Statistiche indice 199595€
Statistiche indice 199551€
Statistiche indice 199558€
Statistiche indice 199387€
Statistiche indice 1990114€
Statistiche indice 199060€
Statistiche indice 198872€
Statistiche indice 1971