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La Valle del Rodano ospita i vigneti più antichi della Francia, si presume che la vite venne piantata qui dai Focesi. Successivamente i Romani introdussero la tecnica della vinificazione. Intorno al IV secolo erano già presenti numerosi vigneti nelle denominazioni attuali Hermitage e Côte-Rôtie. Nel XII secolo i Templari piantarono le prime vigne di Châteauneuf-du-Pape. La superficie vitata oggi si estende su 70.000 ettari e su 200 chilometri. I vini sono prodotti lungo entrambe le rive del Rodano; quelli della riva sinistra risultano più corposi e inebrianti rispetto a quelli della riva destra. Il costante miglioramento della qualità ha permesso ai vini di questa regione di competere con alcuni Grand Cru. La Valle del Rodano si divide in due regioni distinte: le Côtes du Rhône settentrionali e le Côtes du Rhône meridionali.
Tutti i vini del Rodano in venditaLa Valle del Rodano Settentrionale si trova a nord di Valence ed è soggetta a un clima continentale. La superficie vitata si concentra soprattutto sulle ripide e strette rive del fiume, dove il sottostrato roccioso è composto principalmente da granito e da terreni scistosi. Le piogge sono regolari, il caldo piuttosto moderato e i rischi di siccità molto più scarsi che altrove. è l’esposizione che gioca un ruolo fondamentale nella viticultura di questa regione. I vini rossi, elaborati principalmente con uve Syrah, risultano ricchi e corposi. I vini bianchi invece, provenienti dai vitigni Marsanne e Roussane, sono aromatici, freschi ed eleganti. I vini in appellation Condrieu invece sono prodotti a partire da Viognier. Questo vitigno e la sua esposizione danno origine a un vino ricco e dal bouquet raffinato ed elegante. Questa parte settentrionale della Valle del Rodano ospita diverse denominazioni: Côte-Rôtie, Condrieu, Saint Joseph, Hermitage, Crozes-Hermitage e Cornas.
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A sud di Montélimar fino ad Avignone, la Valle del Rodano Meridionale gode di un clima mediterraneo e si estende su terreni dalla composizione piuttosto eterogenea e spesso poveri. I vitigni più utilizzati per la produzione sono: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Clariette, Bourboulenc e Roussane. Molti dei vitigni presenti sono di origine spagnola, introdotti in questo territorio nel XVII secolo. Il Grenache è il vitigno più utilizzato e dà vita a vini corposi, strutturati e robusti. Il vino di questa regione più conosciuto al mondo è senza ombra di dubbio il Châteauneuf-du-Pape. I vini di questa regione, però, non sono adatti all'invecchiamento come possono esserlo quelli settentrionali (tranne i vini in appellation Châteauneuf-du-Pape) e sono molto piacevoli da degustare dopo un periodo di riposo in cantina di circa cinque anni. I vigneti di questa zona comprendono diverse denominazioni, tra le quali: Côtes-du-Rhône, Côtes-du-Rhône Villages, Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Tavel e Lirac.
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