Condotto secondo i principi dell’agricoltura biologica, il Domaine Clavel è un'azienda a conduzione familiare di 33 ettari, che produce vini eleganti e fruttati, con aromi intensi. Stabiliti ad Assas, Estelle, Pierre ei loro due figli, coltivano le loro vigne su terreni sassosi, circondati da boschi e dalla macchia mediterranea. Stanno anche sperimentando alcune pratiche della biodinamica e tengono basse le rese. Le vinificazioni sono tradizionali e l'affinamento avviene in vasche di cemento, piccole botti e tini ovoidali.
24€
Statistiche indice 201527€
Statistiche indice 201429€
Statistiche indice 201313€
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Statistiche indice 199622€
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