Tenuta: Bodegas Vall Llach

All’inizio degli anni '90 Lluis Lach e Enric Costa hanno creato questa tenuta composta da vecchi vigneti del Priorat sparsi tra Porrera e Torroja. Grenache e carignan sono coltivati su minuscoli appezzamenti di terreno posti su ripidi pendii chiamati "trossos". La proprietà si estende su 49 ettari di un terreno composto da llicorella, un'ardesia tipica della regione. La vicinanza al mare e l'altitudine controbilanciano il clima caldo. Gli inverni sono freddi e le notti sono fresche. La vendemmia è manuale, la vinificazione avviene per singole parcelle, vengono usati esclusivamente lieviti indigeni e il vino è invecchiato in botti di rovere francese.

Bodegas Vall Llach
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Priorat Bodegas Vall Llach Vall Llach

Priorat Bodegas Vall Llach Vall Llach - Priorat (Rosso)

70% carignan, 15% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon (moyenne)

Il vino di alta gamma della tenuta! Un invecchiamento prolungato e un passaggio in caraffa ne valorizzeranno la complessità e la profondità.

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Priorat Bodegas Vall Llach Embruix

Priorat Bodegas Vall Llach Embruix - Priorat (Rosso)

35% Grenache, 25% carignan, 18% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah, 7% Merlot (moyenne)

Un vino del Priorat straordinariamente energico. Questa cuvée potente, prodotta in quantità limitate, è ideale in abbinamento a carni di carattere.

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background de vigne

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