Tenuta: Bimber

La distilleria Bimber è stata costruita nel 2015 a Park Royal, nel nord-ovest di Londra, ed è stata la prima a essere aperta nella capitale inglese dopo oltre un secolo (l’ultima aveva chiuso i battenti nel 1903). Il nome Bimber, “alcol di contrabbando” in polacco, è stato scelto dal fondatore Dariusz Plazewski, discendente di una famiglia di distillatori, che nel 2003 decide di trasferirsi a Londra. L’anno seguente inizia la distillazione e nel 2019 viene prodotto il primo single malt. Nella distilleria Bimber l’orzo è acquistato da un unico produttore, si utilizza il tradizionale pavimento di maltaggio e si privilegia la fermentazione lenta (sette giorni in washback di legno). In questa ottica artigianale, gli alambicchi portoghesi Hoga sono riscaldati a gas. Insomma, Bimber è una distilleria ambiziosa che sta riscuotendo un grande successo, come dimostra l’attesa che circonda ogni nuova gamma.

Bimber
Tutti i vini della tenuta

Bimber Of. The 1st Release One of 1000 - Bimber (Ambrato)

Première release de la distillerie Bimber, cette édition limitée à 1 000 bouteilles a été assemblée à partir de fûts de Pedro Ximenez. Tutti gli indici

Bimber Of. Sherry Cask Cask n°46 bottled june 2020 Single Cask - Bimber (Ambrato)

Single Cask di Bimber invecchiato in botti di Pedro Ximénez (#46) e imbottigliato a grado pieno nel 2020. Bottiglia n°71 di 315. Tutti gli indici

Bimber Of. Bourbon Cask Cask n°87 bottled oct. 2020 Whiskysite.nl Netherlands Edition - Bimber (Ambrato)

Single cask di Bimber invecchiato in botti di bourbon (#87) e imbottigliato a grado pieno nel 2020. Tutti gli indici

Bimber Of. Oloroso Cask Small Batch n°01-2020 - One of 950 - bottled 2020 - Bimber (Ambrato)

Embouteillé en 2020, ce small batch n°1 de 950 bouteilles est le premier vieillissement en bourbon et sherry Oloroso de la jeune distillerie anglaise Bimber. Tutti gli indici

Bimber Of. Virgin Cask n°94 - One of 263 - bottled 2020 Single Cask - Bimber (Ambrato)

Embouteillé en 2020, ce single cask de la distillerie Bimber fut distillé en 2016. Fut n°94 en chene neuf ayant donné naissance à 294 bouteilles, cet embouteillage etait reservé pour les marchés expor... Tutti gli indici

ELENCO DEI PREZZI DI AGGIUDICAZIONE PER
Bimber : GLI INDICI IDEALWINE

Bimber Of. Bourbon Cask Cask n°87 bottled oct. 2020 Whiskysite.nl Netherlands Edition ----

148€

Statistiche indice ----
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Bimber


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