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Domaine Graillot

Direction Pont-de-l’Isère où se situe un domaine au sommet de son appellation, créé en 1985 par un autodidacte, malheureusement disparu en mars 2022. Aujourd’hui, ses fils, Antoine et Maxime, le hissent à de hauts niveaux, proposant des vins délicats, fins, mais non dénués de garde pour autant !

Ancien ingénieur débarqué en 1985 dans les Crozes-Hermitages, Alain Graillot s'est révélé maître de la culture de la syrah malgré ses pensées avant-gardistes respectueuses de la nature. En effet, Alain Graillot était pionnier à bannir herbicides et insecticides, à réduire les rendements, à travailler les sols à la charrue et à vinifier des vendanges entières. Très vite, ses cuvées se sont démarquées de celles de ses confrères régionaux grâce à leur qualité et leur régularité au fil des millésimes.
Après sa retraite en 2008, tandis que ses fils Antoine et Maxime ont repris le flambeau, Alain Graillot conseillait des domaines, en France comme à l'étranger, en passant par l'Espagne, l'Italie, ou plus loin, l'Australie, et même le Maroc. Malgré son décès en mars 2022, son héritage perdure : un style de vin d’une finesse remarquable et un vignoble s'étalant aujourd'hui sur une superficie de près de 22 hectares (17 ha en AOC Crozes Hermitage rouge, 3 ha en AOC Crozes Hermitage blanc, 1.5 ha en AOC Saint-Joseph rouge).

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Domaine Graillot

Domaine Graillot
Tous les vins du domaine

Saint-Joseph

Saint-Joseph - Saint-Joseph (Rouge)

Syrah

Découvrez ce saint-joseph onctueux, aux tanins présents mais empreints d'une grande finesse, comme toujours chez les Graillot. A découvrir autour de beaux morceaux de viande grillée.

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Crozes-Hermitage La Guiraude

Crozes-Hermitage La Guiraude - Crozes-Hermitage (Rouge)

Syrah

Un grand crozes-hermitage réalisé uniquement lorsque le millésime le permet et selon des méthodes de culture biologiques. Un petit bijou de concentration et de finesse, régulièrement comparée à la cuvée Cathelin du domaine Chave… C'est dire !

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Crozes-Hermitage

Crozes-Hermitage - Crozes-Hermitage (Rouge)

Syrah

Le domaine Alain Graillot signe un très beau crozes-hermitage rouge empreint d'élégance et de concentration. A déguster jeune sur le fruit, ou bien après quelques années de garde, avec un rôti de bœuf froid ou gigot d'agneau.

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Crozes-Hermitage

Crozes-Hermitage - Crozes-Hermitage (Blanc)

Marsanne, Roussanne

Voilà un crozes-hermitage blanc dont la fraîcheur, la nervosité et la tension détonnent ! Ses arômes très séduisants d'agrumes et de zestes de citron subliment aussi bien un poisson que des apéritifs frais et estivaux.

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Vino di Tavola Orto di Venezia - Vino di Tavola (Blanc)

Malvoisie, Vermentino, Fiano

Seul vin produit sur l’île de San Erasmo en face de Venise, il dévoile toutes les qualités de la malvoisie d’Istrie et d’autres cépages anciens.

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Ce que disent les guides...

  • La Revue du vin de France
"Le grand Alain Graillot nous a malheureusement quittés en 2022. Ce vigneron talentueux et visionnaire laisse à ses deux fils, Antoine et Maxime, une propriété qui trône au sommet de l'appellation Crozes-Hermitage, démontrant, depuis des années déjà, le potentiel des plus beaux terroirs de l'appellation. Installé au cœur de la plaine alluviale de purs galets et de graves de La Roche-de-Glun, le domaine produit des syrahs plus fines et plus structurées que la plupart de celles du secteur. La force des vins réside dans le plaisir immédiat qu’ils procurent, même s'ils sont capables de vieillir avec complexité sur dix ans... voire bien davantage."
RVF
  • Bettane & Desseauve
"Maxime et Antoine Graillot ont aujourd’hui la charge du domaine familial. Alain Graillot, disparu en 2022, avait initié le mouvement des domaines viticoles dans le secteur des Châssis, dès le milieu des années 1980. Sa cuvée la-guiraude, depuis toujours une sélection des meilleures barriques de la cave, constitue une référence pour l’appellation, avec un potentiel de garde certain. Les générations passent, le style demeure."
B+d

Liste des prix Domaine Graillot aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

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