Festpreis

Bourgogne Passetoutgrain L'Exception Lafarge (Domaine) 2018

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • Biodynamischer Anbau
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • geschmeidig

Un superbe vin rouge gourmand et fruité, issu du terroir unique de la Côte de Beaune. Weitere Informationen

Créé au 19ème siècle à Volnay, au cœur du paysage viticole bourguignon, le domaine Lafarge est le fruit d’un héritage viticole familial unique situé au sein de la Côte de Beaune. Le domaine cultive avec soin des vignes de pinot noir et de gamay en complantation, c’est-à-dire que les fruits sont issus du même terrain. Les vignes, âgées entre 70 et 90 ans, grimpent sur des sols argilo-calcaires et bénéficient des bienfaits de la biodynamie. Au chai, les jus réalisent le long processus de maturation en fûts comprenant 5% de neufs. Les vins sont également très légèrement collés et à peine filtrés lors de la mise en bouteilles.
La robe vermeil brillante dévoile un bouquet expressif marqué par des parfums de fruits rouges accompagnés de subtiles notes florales. La bouche parfaitement équilibrée, gourmande et généreuse révèle une superbe minéralité, amenant vers une finale longue et savoureuse.

Bourgogne Passetoutgrain L'Exception Lafarge (Domaine) Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Galettes de pomme de terre, Gratin dauphinois, Crêpes salées au maïs.

Präsentation
Bourgogne Passetoutgrain L'Exception Lafarge (Domaine)

Der Wein

Créé au 19ème siècle à Volnay, au cœur du paysage viticole bourguignon, le domaine Lafarge est le fruit d’un héritage viticole familial unique situé au sein de la Côte de Beaune. Le domaine cultive avec soin des vignes de pinot noir et de gamay en complantation, c’est-à-dire que les fruits sont issus du même terrain. Les vignes, âgées entre 70 et 90 ans, grimpent sur des sols argilo-calcaires et bénéficient des bienfaits de la biodynamie. Au chai, les jus réalisent le long processus de maturation en fûts comprenant 5% de neufs. Les vins sont également très légèrement collés et à peine filtrés lors de la mise en bouteilles.
La robe vermeil brillante dévoile un bouquet expressif marqué par des parfums de fruits rouges accompagnés de subtiles notes florales. La bouche parfaitement équilibrée, gourmande et généreuse révèle une superbe minéralité, amenant vers une finale longue et savoureuse.

Das Weingut Lafarge

Die Domaine Lafarge ist ein 12 Hektar großes Familienweingut, das bereits seit dem 19. Jahrhundert in Volnay besteht. Seither bemüht sich jede nachfolgende Generation um ihren Erfolg und ihr Fortbestehen. Ab 1949 verwaltete Michel das Weingut zusammen mit seinem Vater, im Jahr 1978 trat sein Sohn Frédéric die Nachfolge an. Ab 1997 stellte er die Domaine auf biodynamischen Anbau um.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 12.50 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Bourgogne Passetoutgrain
  • Eigentümer: Lafarge (Domaine)
  • Jahrgang: 2018
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Biodynamischer Anbau 
  • Fläche: 12
  • Produktion: 60000
  • Intensität des Weins: geschmeidig
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Pinot noir, Gamay
Bourgogne Passetoutgrain L'Exception Lafarge (Domaine)
Bourgogne Passetoutgrain L'Exception Lafarge (Domaine)

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