Festpreis

Gevrey-Chambertin Sylvie Esmonin 2021

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • klassisch

Un gevrey-chambertin qui doit sa complexité non seulement au talent de sa génitrice mais aussi aux vignes de pinot noir utilisées. Agées d'une soixantaine d'années environ, elles ont puisé profondément les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans le sol. Weitere Informationen

Der Gevrey Chambertin von Sylvie Esmonin wird aus einer Vielzahl von Parzellen mit über 60 Jahre alten Rebstöcken hergestellt und 20 Monate lang in Fässern ausgebaut.

Gevrey-Chambertin Sylvie Esmonin Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Jambon de sanglier, Boeuf bourguignon, Epoisses.

Präsentation
Gevrey-Chambertin Sylvie Esmonin

Der Wein

Der Gevrey Chambertin von Sylvie Esmonin wird aus einer Vielzahl von Parzellen mit über 60 Jahre alten Rebstöcken hergestellt und 20 Monate lang in Fässern ausgebaut.

Das Weingut Sylvie Esmonin

Sylvie Esmonin, eine Agraringenieurin, arbeitete zunächst in verschiedenen Landwirtschaftsbetrieben, bevor sie im Jahr 1990 auf den elterlichen Hof zurückkehrte. Sie legt großen Wert auf die Vinifikation der ganzen Traube, so dass ihre Weine an das Aroma der besten Burgunder aus dem 19. Jahrhundert erinnern. In Kombination mit der Nutzung der bekannten Weinfässer von Dominique Laurent verleiht dies den Weinen von Sylvie Esmonin einen sehr traditionellen Charakter mit viel Flair. Die Domaine wird biologisch bewirtschaftet (nicht zertifiziert) und gehört trotz ihrer Unscheinbarkeit zur Elite des Burgunds.<

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Gevrey-Chambertin
  • Eigentümer: Sylvie Esmonin
  • Jahrgang: 2021
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Fläche: 4.4
  • Intensität des Weins: klassisch
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Pinot noir
Gevrey-Chambertin Sylvie Esmonin
Gevrey-Chambertin Sylvie Esmonin

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