Festpreis

Chablis Grand Cru Bougros Long Depaquit - Albert Bichot (Domaine) 2021

  • mineralisch
  • gastronomischer Wein
  • Wein mit Reifepotenzial
  • Farbe: Weiß
  • Biologischer Anbau
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • frisch, lebhaft

Die Familie Bichot legt Wert auf eine sorgfältige Arbeit im Weinberg und erzeugt hier einen Chablis Grand Cru, der das Terroir, das dafür bekannt ist, mineralische Weine mit edler Säure zu liefern, präzise zum Ausdruck bringt. Weitere Informationen

Die Parzelle Les Bougros des Weinguts Long-Depaquit bringt, dank kontrollierter Erträge (45hl/ha), sehr ausdrucksstarke Weine hervor. Dennoch behält er diesen mineralischen Charakter und diese kräftige Säure, die die Schönheit der großen Weine von Chablis ausmachen.

Chablis Grand Cru Bougros Long Depaquit - Albert Bichot (Domaine) Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Carpaccio de Saint-Jacques, Risotto aux langoustines épicées, Cuisses de grenouilles.

Präsentation
Chablis Grand Cru Bougros Long Depaquit - Albert Bichot (Domaine)

Der Wein

Die Parzelle Les Bougros des Weinguts Long-Depaquit bringt, dank kontrollierter Erträge (45hl/ha), sehr ausdrucksstarke Weine hervor. Dennoch behält er diesen mineralischen Charakter und diese kräftige Säure, die die Schönheit der großen Weine von Chablis ausmachen.

Das Weingut Long Depaquit - Albert Bichot

Die Entstehung des Weinguts Long-Depaquit geht auf die Abtei von Pontigny zurück, ein Zisterzienserkloster, das im Jahr 1114 von Mönchen aus dem wenige Kilometer nordwestlich von Chablis gelegenen Citeaux gegründet wurde. Einige Jahre später, im Jahr 1128, hatten sie bereits ihr eigenes Weingut in Chablis angelegt. Zur Zeit der Revolution im Jahr 1789 trat Jean Depaquit, Abt von Pontigny, aus dem Orden aus und kehrte ins bürgerliche Leben zurück. Beim Verkauf des Staatseigentums kaufte er die Rebflächen der Abtei, darunter auch den berühmten Weinberg La Moutonne. Sein Sohn Benjamin, der kinderlos blieb, adoptierte einen gewissen François-Auguste Long, und so entstand die Familie Long-Depaquit, Eigentümer des gleichnamigen Weinguts. Das im Jahr 1791 fertiggestellte Schloss gilt als eines der schönsten Bauwerke des Chablis. Albert Bichot, ein Unternehmen aus Beaune, kaufte dieses herrliche Weingut in Chablis im Jahr 1970 und erweiterte es kontinuierlich auf eine Gesamtfläche von 65 Hektar. Es verfügt immer noch über ein eigenes Team und einen eigenen Weinkeller. Zum Weingut Bichot gehören auch die Weingüter Clos Frantin (Vosne-Romanée), Château-Gris in Nuits-Saint-Georges, Pavillon (Pommard), Adélie (Mercurey) und Rochegrès in Moulin-à-Vent. <

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 12.50 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Chablis
  • Klassifizierung: Grand Cru
  • Eigentümer: Long Depaquit - Albert Bichot (Domaine)
  • Jahrgang: 2021
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Intensität des Weins: frisch, lebhaft
  • Dominante Aromen des Weins: mineralisch
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 100% Chardonnay
Chablis Grand Cru Bougros Long Depaquit - Albert Bichot (Domaine)
Chablis Grand Cru Bougros Long Depaquit - Albert Bichot (Domaine)

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