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Accueil > L'accord iDéal > Entrées > Entrées diverses

Accords mets vins : Entrées, Entrées diverses

Asperges au jambon de Parme, oeufs mollets et tuiles au parmesan

Accord idéal : condrieu(blanc), hermitage(blanc), saint-joseph(blanc),

Aubergines marinées

Accord idéal : Graves(Blanc), Pouilly Fumé(Blanc), Sancerre(Blanc),

Aubergines à la mozzarelle et crostini aux olives

Accord idéal : Sylvaner(Blanc), Pouilly Fumé(Blanc), Saint-Véran(Blanc),

Bresaola à la roquette

Accord idéal : Graves(Blanc), Juliénas(Rouge),

Caviar d'aubergines

Accord idéal : Saint-Joseph(Blanc), Côtes de Provence(Blanc), Saumur(Blanc),

Cuisses de grenouilles

Accord idéal : Chablis(Blanc), Crozes-Hermitage(Rouge), Mâcon(Blanc),

Cèpes crus à l'huile d'olive

Accord idéal : Graves(Blanc),

Escargots

Accord idéal : Chablis(Blanc), Mâcon(Blanc), Meursault(Blanc),

Escargots à la bourguignonne

Accord idéal : Saint-Véran(Blanc),

Gougères

Accord idéal : Bouzeron(Blanc), Rully(Blanc), Champagne(Blanc),

La vraie salade niçoise

Accord idéal : Bandol(Rosé), Côteaux d'Aix(Rosé), Côtes de Provence(Rosé),

Marbré de foies de volaille aux lentilles

Accord idéal : Brouilly(Rouge), Pouilly Fumé(Blanc), Sancerre(Rouge),

Melon

Accord idéal : Coteaux du Layon(Blanc Liquoreux), Monbazillac(Blanc Liquoreux), Porto(Rouge),

Mousse de légumes

Accord idéal : Sancerre(Rouge),

Piperade

Accord idéal : Graves(Blanc), Sancerre(Blanc), Madiran(Rouge),

Poivrons rouges grillés

Accord idéal : Mâcon(Blanc),

Roulés à l avocat, au concombre et au crabe

Accord idéal : Riesling(blanc), savennieres(), chablis(),

Salade d'avocat, pamplemousses roses, grenades et crevettes

Accord idéal : Macon(blanc), Saint-Romain(blanc), Viré-Clessé(blanc),

Salade d'encornets

Accord idéal : Bandol(rosé), Côtes de Provence(rosé), Coteaux d¿Aix-en-Provence(rosé),

Salade de pâtes au thon

Accord idéal : Mâcon(blanc), blanc(Pouilly-Fuissé), blanc(Puligny-Montrachet),

Salade de tortelloni à la grecque

Accord idéal : Côtes de Provence(Blanc), Côtes de Provence(Rosé), Bandol(Rosé),

Tapenade

Accord idéal : Crozes-Hermitage(Rouge),

Terrine de légumes

Accord idéal : Sylvaner(Blanc),

Tomates farcies

Accord idéal : Crozes-Hermitage(Rouge), Hermitage(Blanc), Haut Médoc(Rouge),

Vitello Tonnato

Accord idéal : Châteauneuf-du-Pape(Blanc), Hermitage(Blanc), Côtes du Roussillon(Blanc),

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