Festpreis

Chablis 1er Cru Montmains Domaine de l'Enclos 2022

  • weiße Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Weiß
  • Biologisch und Naturwein
  • Natur
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensität
  • leicht

Un premier cru rafraichissant rendant un magnifique hommage au terroir exceptionnel de Montmains.  Weitere Informationen

Le nom de ce premier cru désigne un mont situé entre deux côtes plus élevées et bénéficiant d’une orientation sud-est et nord-est. Les fruits de ce terroir ont la particularité d’être récoltés tardivement du fait d’une exposition aux vents et au soleil les premières heures de la journée. Les vignes de chardonnay y grimpent sur des marnes kimméridgiennes, sous d’importantes couches d’argiles. Au chai comme dans les vignes, le domaine adopte une conduite respectueuse de l’environnement en appliquant les méthodes de l’agriculture biologique. Une fois récoltés, les raisins triés et pressés sont placés en cuves inox. Les fermentations sont accomplies grâce aux levures indigènes naturellement présentes sur les baies puis les vins font l’objet d’un élevage naturel.
Le nez dévoile de subtils parfums de fruits blancs comme la poire et la pomme. En bouche, un bel équilibre se crée entre une belle minéralité et des arômes légèrement fumés, amenant vers une finale longue et fraîche.

Chablis 1er Cru Montmains Domaine de l'Enclos Trinktemperatur 11°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Poulet aux 40 gousses d''ail, Bouillabaisse, Huitres gratinées.

Präsentation
Chablis 1er Cru Montmains Domaine de l'Enclos

Der Wein

Le nom de ce premier cru désigne un mont situé entre deux côtes plus élevées et bénéficiant d’une orientation sud-est et nord-est. Les fruits de ce terroir ont la particularité d’être récoltés tardivement du fait d’une exposition aux vents et au soleil les premières heures de la journée. Les vignes de chardonnay y grimpent sur des marnes kimméridgiennes, sous d’importantes couches d’argiles. Au chai comme dans les vignes, le domaine adopte une conduite respectueuse de l’environnement en appliquant les méthodes de l’agriculture biologique. Une fois récoltés, les raisins triés et pressés sont placés en cuves inox. Les fermentations sont accomplies grâce aux levures indigènes naturellement présentes sur les baies puis les vins font l’objet d’un élevage naturel.
Le nez dévoile de subtils parfums de fruits blancs comme la poire et la pomme. En bouche, un bel équilibre se crée entre une belle minéralité et des arômes légèrement fumés, amenant vers une finale longue et fraîche.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Magnum
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Burgund
  • Appellation/Wein: Chablis
  • Klassifizierung: 1er Cru
  • Eigentümer: Domaine de l'Enclos
  • Jahrgang: 2022
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 11°
  • Anbaumethode: Biologisch und Naturwein 
  • Fläche: 29
  • Produktion: 150000
  • Intensität des Weins: leicht
  • Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Chardonnay
Chablis 1er Cru Montmains Domaine de l'Enclos
Chablis 1er Cru Montmains Domaine de l'Enclos

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