Festpreis

Pic Saint-Loup Clos Marie Les Métairies du Clos Vieilles Vignes Christophe Peyrus et Françoise Julien 2021

  • schwarze Früchte
  • gastronomischer Wein
  • aufgehender Stern
  • Farbe: Rot
  • Biologischer Anbau
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • klassisch

Ein Wein aus dem Languedoc, geradlinig, präzise und gut strukturiert, der eine beachtliche Frische offenbart. Ein perfekt ausgewogenes Ensemble, das zahlreiche Fleischgerichte (Schwein, Lamm, Rind...) begleiten kann. Weitere Informationen

Der Métairies du Clos ist ein Wein mit blumigen und würzigen Düften. Die Aromen von schwarzen Früchten sind am Gaumen besonders präsent, begleitet von animalischeren Noten, die in einen rauchigen und würzigen Abgang münden. Grenache, Carignan und Syrah, aus denen dieser Wein besteht, stammen von Lehm-Kalk-Hängen und wurden nach biologischen und biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet.

Pic Saint-Loup Clos Marie Les Métairies du Clos Vieilles Vignes Christophe Peyrus et Françoise Julien Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Magret de canard aux cèpes, Côte de veau à la moutarde, Brie aux truffes.

Präsentation
Pic Saint-Loup Clos Marie Les Métairies du Clos Vieilles Vignes Christophe Peyrus et Françoise Julien

Der Wein

Der Métairies du Clos ist ein Wein mit blumigen und würzigen Düften. Die Aromen von schwarzen Früchten sind am Gaumen besonders präsent, begleitet von animalischeren Noten, die in einen rauchigen und würzigen Abgang münden. Grenache, Carignan und Syrah, aus denen dieser Wein besteht, stammen von Lehm-Kalk-Hängen und wurden nach biologischen und biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet.

Das Weingut Clos Marie

Clos Marie ist mit Sicherheit das schönste Weingut von Pic Saint-Loup und zählt unter eingeweihten Weinliebhabern zu den begehrtesten überhaupt. Mit ihrem gut zwanzig Hektar großen Weinberg (22, um genau zu sein, davon 19 mit roten und drei mit weißen Rebsorten) haben Christophe Peyrus und seine Frau Françoise Julien seit 1995 wahre Wunder vollbracht. Die Trauben werden von Hand geerntet. Die Rebstöcke sind im Schnitt etwa vierzig Jahre alt. Sie werden biologisch bewirtschaftet, wobei auch biodynamische Grundsätze beachtet werden. Die Weine werden lange und sorgfältig ausgebaut. Pro Jahr produziert das Gut etwa 90 000 Flaschen. Die unterschiedlichen Weine erweisen sich als sehr ausdrucksstark und spiegeln die ganze Diversität ihres Terroirs mit einem sehr individuellen Stil wider. Dieses bereits jetzt bemerkenswerte Weingut macht immer weitere Fortschritte. Sollte man absolut im Auge behalten!

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13.50 %
  • Region: Languedoc
  • Appellation/Wein: Pic Saint-Loup
  • Eigentümer: Christophe Peyrus et Françoise Julien
  • Jahrgang: 2021
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Fläche: 23
  • Produktion: 80000
  • Intensität des Weins: klassisch
  • Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: 50 % Grenache, 30 % carignan, 20 % Syrah
Pic Saint-Loup Clos Marie Les Métairies du Clos Vieilles Vignes Christophe Peyrus et Françoise Julien
Pic Saint-Loup Clos Marie Les Métairies du Clos Vieilles Vignes Christophe Peyrus et Françoise Julien

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