Festpreis

Cahors Château du Cèdre Juveniles Pascal et Jean-Marc Verhaeghe 2020

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • gefälliger Wein
  • Farbe: Rot
  • Biologischer Anbau
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • geschmeidig

Ein Malbec, der von einer kräftigen Kalkstruktur durchzogen wird. Das Weingut Château du Cèdre hat sich mal wieder selbst übertroffen. Weitere Informationen

Dieses Weingut ist für seine Malbec-Weine bekannt, die die Frische sowie die köstliche Frucht der Rebsorte bewahren. Es handelt sich um einen der Vorreiter des nachhaltigen und biologischen Anbaus in der Lot-Region. Das Kalksteinplateau der Region verleiht den Weinen eine atemberaubende Frische. Das Weingut produziert seit den 1970er-Jahren Wein, der vor Ort in Flaschen abgefüllt wird. Seit den 1990er-Jahren orientiert es sich hin zu einem biologischen Weinbau. Zertifiziert wurde die Domaine erst ab 2012. Nach eigener Aussage sind die Weine seit der Abschaffung der Pestizide so strahlend wie nie zuvor.
Bei diesem Malbec handelt es sich um einen fülligen und saftigen Rotwein mit klaren Konturen und markanten Fruchtaromen. Noten von Schokolade dominieren in der Nase und am Gaumen, und der Wein wird von einer dichten Kalkstruktur durchzogen. Diese verleiht ihm eine kräftige und für den kalkhaltigen Unterboden typische Mineralität.

Cahors Château du Cèdre Juveniles Pascal et Jean-Marc Verhaeghe Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: thon snacké, Pâté de campagne au piment d'espelette, Pâté de campagne au poivre noir.

Präsentation
Cahors Château du Cèdre Juveniles Pascal et Jean-Marc Verhaeghe

Der Wein

Dieses Weingut ist für seine Malbec-Weine bekannt, die die Frische sowie die köstliche Frucht der Rebsorte bewahren. Es handelt sich um einen der Vorreiter des nachhaltigen und biologischen Anbaus in der Lot-Region. Das Kalksteinplateau der Region verleiht den Weinen eine atemberaubende Frische. Das Weingut produziert seit den 1970er-Jahren Wein, der vor Ort in Flaschen abgefüllt wird. Seit den 1990er-Jahren orientiert es sich hin zu einem biologischen Weinbau. Zertifiziert wurde die Domaine erst ab 2012. Nach eigener Aussage sind die Weine seit der Abschaffung der Pestizide so strahlend wie nie zuvor.
Bei diesem Malbec handelt es sich um einen fülligen und saftigen Rotwein mit klaren Konturen und markanten Fruchtaromen. Noten von Schokolade dominieren in der Nase und am Gaumen, und der Wein wird von einer dichten Kalkstruktur durchzogen. Diese verleiht ihm eine kräftige und für den kalkhaltigen Unterboden typische Mineralität.

Das Weingut Château du Cèdre

Das Château du Cèdre ist eines der renommiertesten Weingüter der Appellation Cahors. Das Abenteuer begann 1958, als Charles Verhaeghe anfing, auf einem in Mischkultur betriebenen Gut Rebstöcke anzupflanzen. In der Folge übernahmen seine beiden Söhne Pascal und Jean-Marc Verhaeghe die Leitung des Guts, wobei sich Ersterer um die Vinifikation und Zweiterer um den Weinberg kümmert. Der Weinberg umfasst 27 Hektar mit herrlichen Terroirs und ist zu 90 % mit Malbec bestockt. Die Weine dieses Guts erreichen regelmäßig eine sehr schöne Qualität. Kürzlich haben die beiden Brüder auch Reben im Roussillon übernommen.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 13.50 %
  • Region: Südwest
  • Appellation/Wein: Cahors
  • Eigentümer: Pascal et Jean-Marc Verhaeghe
  • Jahrgang: 2020
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Produktion: 110000
  • Intensität des Weins: geschmeidig
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Malbec
Cahors Château du Cèdre Juveniles Pascal et Jean-Marc Verhaeghe
Cahors Château du Cèdre Juveniles Pascal et Jean-Marc Verhaeghe

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