Festpreis

Vin de France La Cuisine de ma Mère en Vacances à Gaillac Grosbois (Domaine) 2020

  • fruchtig
  • Aperitif
  • gefälliger Wein
  • Farbe: Rot
  • Biodynamischer Anbau
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • geschmeidig

Mordant et intensément fruité, cet assemblage de duras, de braucol, de merlot et de syrah est d’une gourmandise sans nom.  Weitere Informationen

Cette propriété familiale est une ancienne ferme datant du 15ème siècle qui fut reconvertie en cave à vin. À la tête du domaine depuis 2008, Nicolas Grosbois a acquis une expérience auprès de régions viticoles iconiques ; Australie, Nouvelle-Zélande, USA, ou encore Chili, riche de ses expériences, il promet des vins surprenants.
Pour cette cuvée très spéciale, le ligérien Nicolas Grosbois a décidé de partir à la quête de raisins cette fois dans le sud, aux côtés de ses amis gaillacois, d’où le nom « En vacances à Gaillac ».
Cet assemblage de duras, de braucol, de merlot et de syrah est une ode à la gourmandise, promettant du mordant, de la mâche et surtout du fruit. Les vendanges sont manuelles et triées, avant d’être vinifiées en cuve béton sous l’influence de levures indigènes et élevées durant 12 mois. Gouleyant, ce vin exprime des notes de fruits rouge, tels que la cerise et la framboise, complétées par de jolies notes épicées.

Vin de France La Cuisine de ma Mère en Vacances à Gaillac Grosbois (Domaine) Trinktemperatur 14°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Jambon braisé au porto, Jarret de porc au chou rouge, Salade de lentilles aux carottes.

Präsentation
Vin de France La Cuisine de ma Mère en Vacances à Gaillac Grosbois (Domaine)

Der Wein

Cette propriété familiale est une ancienne ferme datant du 15ème siècle qui fut reconvertie en cave à vin. À la tête du domaine depuis 2008, Nicolas Grosbois a acquis une expérience auprès de régions viticoles iconiques ; Australie, Nouvelle-Zélande, USA, ou encore Chili, riche de ses expériences, il promet des vins surprenants.
Pour cette cuvée très spéciale, le ligérien Nicolas Grosbois a décidé de partir à la quête de raisins cette fois dans le sud, aux côtés de ses amis gaillacois, d’où le nom « En vacances à Gaillac ».
Cet assemblage de duras, de braucol, de merlot et de syrah est une ode à la gourmandise, promettant du mordant, de la mâche et surtout du fruit. Les vendanges sont manuelles et triées, avant d’être vinifiées en cuve béton sous l’influence de levures indigènes et élevées durant 12 mois. Gouleyant, ce vin exprime des notes de fruits rouge, tels que la cerise et la framboise, complétées par de jolies notes épicées.

Das Weingut Grosbois

Das Familiengut Domaine Grobois verfügt über ein Terroir mit Ton-Sand-Böden. Bei dem Anwesen handelt es sich um einen alten Bauernhof aus dem 15. Jahrhundert, der zum Weinkeller umgebaut wurde. Die Lese wird per Hand durchgeführt und die Trauben werden auf Sortiertischen selektioniert. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen in Betontanks. Im Anschluss daran reifen sie 12 Monate lang. Nicolas Grosbois kam 2008 auf das Familiengut, nachdem er zunächst in Australien, Neuseeland, den USA sowie in Chile gearbeitet hatte. Der Weinberg umfasst eine Fläche von neun Hektar, die auf 13 Parzellen verteilt ist, und wird biodynamisch bewirtschaftet (DEMETER-Zertifizierung). Ein Weingut, das es unbedingt zu entdecken gilt!

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Südwest
  • Appellation/Wein: Vin de France
  • Eigentümer: Grosbois (Domaine)
  • Jahrgang: 2020
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 14°
  • Anbaumethode: Biodynamischer Anbau 
  • Intensität des Weins: geschmeidig
  • Dominante Aromen des Weins: fruchtig
  • Anlass: Aperitif
  • Rebsorten: Syrah, Merlot, Braucol, Duras
Vin de France La Cuisine de ma Mère en Vacances à Gaillac Grosbois (Domaine)
Vin de France La Cuisine de ma Mère en Vacances à Gaillac Grosbois (Domaine)

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