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Le Big Bang Vendanges Tardives tire son nom des vendanges tardives orchestrées au moment précis où la vigne révèle son potentiel maximal. Chaque grappe concentre l'essence même du terroir alsacien. Weitere Informationen
Découvrez le Big Bang Vendanges Tardives, une explosion de saveurs captivantes orchestrée par le Vignoble du Rêveur en plein cœur d’Alsace. Un vin qui transcende le temps, capturant l'énergie du cosmos dans chaque goutte.
Cultivé avec un soin extrême, ce vin d'exception est le fruit d'une viticulture respectueuse de l'environnement, basée sur les principes de la biodynamie.
L'assemblage unique de cépages alsaciens (riesling) sur le terroir du Big Bang Vendanges Tardives confère à cette cuvée une complexité inégalée. Les sols riches et variés révèlent des arômes subtils et des nuances qui vous transporteront vers des dimensions nouvelles.
D'une couleur dorée éblouissante, ce blanc liquoreux dévoile des arômes intenses de fruits tropicaux, d'abricot et de miel. En bouche, une explosion de saveurs sucrées est équilibrée par une acidité rafraîchissante, créant une symphonie qui danse sur le palais.
Accompagnez ce chef-d'œuvre liquoreux avec du foie gras, des desserts aux fruits exotiques ou des fromages à pâte persillée. Le Big Bang Vendanges Tardives transcende chaque bouchée, créant une expérience gustative qui défie l'entendement.
Alsace Big Bang Vendanges Tardives Vignoble du Rêveur Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Croustade de noix de Saint-Jacques, Mousse d'avocat sur tartare de saumon, Omelette au foie gras.
Découvrez le Big Bang Vendanges Tardives, une explosion de saveurs captivantes orchestrée par le Vignoble du Rêveur en plein cœur d’Alsace. Un vin qui transcende le temps, capturant l'énergie du cosmos dans chaque goutte.
Cultivé avec un soin extrême, ce vin d'exception est le fruit d'une viticulture respectueuse de l'environnement, basée sur les principes de la biodynamie.
L'assemblage unique de cépages alsaciens (riesling) sur le terroir du Big Bang Vendanges Tardives confère à cette cuvée une complexité inégalée. Les sols riches et variés révèlent des arômes subtils et des nuances qui vous transporteront vers des dimensions nouvelles.
D'une couleur dorée éblouissante, ce blanc liquoreux dévoile des arômes intenses de fruits tropicaux, d'abricot et de miel. En bouche, une explosion de saveurs sucrées est équilibrée par une acidité rafraîchissante, créant une symphonie qui danse sur le palais.
Accompagnez ce chef-d'œuvre liquoreux avec du foie gras, des desserts aux fruits exotiques ou des fromages à pâte persillée. Le Big Bang Vendanges Tardives transcende chaque bouchée, créant une expérience gustative qui défie l'entendement.
„Es geht darum, die Träume unserer unbewussten Unschuld wieder ins Zentrum der Welt zu rücken. Es ist diese Unschuld, die uns die Horizonte eröffnet.“ Diese Rimbaud-Zitat passt zur Neueröffnung 2013 des Weinguts Mischler. Der Familienbetrieb befindet sich in Bennwihr und gehörte der Familie mütterlicherseits von Mathieu Deiss. Mathieus Großvater konnte seinen Freiheitsdrang nie stillen. Sein Enkel erweist ihm die Ehre, indem er das Weingut auf der Grundlage der Ideale von Unabhängigkeit und Innovation aufbaut. Es werden keine Trauben gekauft, sondern nur die von den eigenen Parzellen auf innovative Weise vinifiziert und ausgebaut. Der Familientraum einer bäuerlichen Existenz geht in Erfüllung. Mathieu wird von seiner Lebensgefährtin Emmanuelle Milan, der Tochter des berühmten Henri Milan, unterstützt. Sie ist ebenfalls sehr gut ausgebildet.
Auf dem sieben Hektar großen Weingut wird nach biologischen und biodynamischen Prinzipien gewirtschaftet. Den beiden Winzern scheint das Talent in die Wiege gelegt zu sein und ihr jugendlicher Schwung tut sein übriges. Das Weingut gilt als neuer Star im Elsass und ist besonders für seine hochwertigen Orange Wines bekannt. Seine anderen Weine sind jedoch nicht weniger reizvoll.
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