Festpreis

Côtes du Jura Poulsard Marnes Blanches (Domaine des) 2022

  • schwarze Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Wein für Abenteuerlustige
  • Farbe: Rot
  • Biologischer Anbau
  • 11% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • geschmeidig

Ein charaktervoller Poulsard, der sowohl mit Speisen von seinem Format vermählt werden, als auch einige Jahre im Keller ruhen kann. Weitere Informationen

Dieser sortenreine Poulsard besitzt eine schöne, rubinrote Farbe und entfaltet Noten von roten und schwarzen Früchten, die mit der Zeit an Komplexität gewinnen und sich zu Leder- und Humusnoten entwickeln. Am Gaumen wird seine Lebhaftigkeit durch ausgeprägte Tannine strukturiert, die es ihm erlauben mit charaktervollen Speisen serviert zu werden und einige Jahre im Keller zu ruhen.

Côtes du Jura Poulsard Marnes Blanches (Domaine des) Trinktemperatur 15°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Tourte au foie de volaille, Lapin aux pruneaux, Côtes de porc au barbecue.

Präsentation
Côtes du Jura Poulsard Marnes Blanches (Domaine des)

Der Wein

Dieser sortenreine Poulsard besitzt eine schöne, rubinrote Farbe und entfaltet Noten von roten und schwarzen Früchten, die mit der Zeit an Komplexität gewinnen und sich zu Leder- und Humusnoten entwickeln. Am Gaumen wird seine Lebhaftigkeit durch ausgeprägte Tannine strukturiert, die es ihm erlauben mit charaktervollen Speisen serviert zu werden und einige Jahre im Keller zu ruhen.

Das Weingut Domaine des Marnes Blanches

Die Domaine des Marnes Blanches befindet sich in Sainte-Agnès im Jura und gehört einem jungen Önologenpaar, Pauline und Géraud Frémont. Die beiden haben 2006 einen Betrieb mit 10 Hektar Rebfläche übernommen, die mit Savagnin und Chardonnay für die Weißweine sowie mit Trousseau, Pinot Noir und Poulsard für die Rotweine bestockt ist. Hier stehen auch einige sehr alte Rebstöcke (gut hundert Jahre alt). Der gesamte Weinberg ist biologisch zertifiziert, die Rebzeilen sind begrünt und die Böden werden bearbeitet. Im Weinkeller findet die Vinifikation mit minimalen Eingriffen statt, da die Eigentümer davon überzeugt sind, dass der Wein „sich selbst machen muss“. Die Pressung erfolgt schonend, die Vinifikation nach Parzellen getrennt, und Schwefel wird nur in „homöopathischen“ Dosen eingesetzt. Ein sehr schönes Weingut, dessen Weine die ganze Komplexität und Diversität seiner Terroirs zum Ausdruck bringen. Sollte man im Auge behalten!

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Handel
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 11 %
  • Region: Jura
  • Appellation/Wein: Côtes du Jura
  • Eigentümer: Marnes Blanches (Domaine des)
  • Jahrgang: 2022
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 15°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Fläche: 10
  • Produktion: 40000
  • Intensität des Weins: geschmeidig
  • Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Poulsard
Côtes du Jura Poulsard Marnes Blanches (Domaine des)
Côtes du Jura Poulsard Marnes Blanches (Domaine des)

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