Festpreis

Corse Castellu d'Alba 2021

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Rot
  • Biodynamischer Anbau
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • frisch, lebhaft

Un vin rouge d’exception qui nous emmène au coeur l’Île de Beauté. Weitere Informationen

Le long de l’Île de Beauté se situe un joli domaine, non loin de la Castagniccia et de Cervione, le domaine familial Castellu d’Alba. Afin d’y produire un vin de qualité corrélé à la préservation des terroirs, le vigneron décide de travailler ses vignes avec les soins de l’agriculture biologique et des pratiques biodynamiques. Les vignes y sont cultivées sur des sols calcaires et sont entremêlées avec de nombreux clémentiniers. Après la réalisation de vinifications peu interventionnistes, le vin est ensuite élevé en fûts de chênes durant 16 mois afin d’élaborer ce vin rouge d’exception.
La robe rouge carmin dévoile quelques légères touches violettes. Le nez est enivrant avec ses parfums de fruits rouges. Cerises, myrtes et touches de vanille cohabitent à merveille avec les arômes de laurier. La bouche fraîche et fruitée révèle à nouveau des arômes de fruits rouges qui s’équilibrent parfaitement avec une légère acidité et une pointe de minéralité en final. Un vin rouge jeune et structuré qui se gardera à merveille quatre ou cinq ans.

Corse Castellu d'Alba Trinktemperatur 16°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Veau aux olives, Caille rôtie aux chataignes, Raviolis à la sauce tomate.

Präsentation
Corse Castellu d'Alba

Der Wein

Le long de l’Île de Beauté se situe un joli domaine, non loin de la Castagniccia et de Cervione, le domaine familial Castellu d’Alba. Afin d’y produire un vin de qualité corrélé à la préservation des terroirs, le vigneron décide de travailler ses vignes avec les soins de l’agriculture biologique et des pratiques biodynamiques. Les vignes y sont cultivées sur des sols calcaires et sont entremêlées avec de nombreux clémentiniers. Après la réalisation de vinifications peu interventionnistes, le vin est ensuite élevé en fûts de chênes durant 16 mois afin d’élaborer ce vin rouge d’exception.
La robe rouge carmin dévoile quelques légères touches violettes. Le nez est enivrant avec ses parfums de fruits rouges. Cerises, myrtes et touches de vanille cohabitent à merveille avec les arômes de laurier. La bouche fraîche et fruitée révèle à nouveau des arômes de fruits rouges qui s’équilibrent parfaitement avec une légère acidité et une pointe de minéralité en final. Un vin rouge jeune et structuré qui se gardera à merveille quatre ou cinq ans.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13.50 %
  • Region: Korsika
  • Appellation/Wein: Corse
  • Eigentümer: Castellu d'Alba
  • Jahrgang: 2021
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 16°
  • Anbaumethode: Biodynamischer Anbau 
  • Fläche: 3
  • Produktion: 5000
  • Intensität des Weins: frisch, lebhaft
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Niellucciu, Minustellu, Sciaccarellu
Corse Castellu d'Alba
Corse Castellu d'Alba

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