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Un single malt à la fois sauvage et élégant, où le caractère maritime de Talisker se mêle à des notes fruitées et poivrées. Weitere Informationen
Distillerie emblématique de l’ile de Skye, la plus septentrionale des Hébrides intérieures, Talisker propose des expressions à la fois sauvages et élégantes. Etablie en 1830, elle utilise de l’eau de 21 sources souterraines et de l’orge malté à Glen Ord. Propriété de Diageo, elle a acquis une notoriété en propre grâce à ces single malts proposés dès la fin des années 80 dans la gamme Classic Malts Selection.
Embouteillée en 2021, cette nouvelle édition du 25 ans d’âge, a passé de longues années en fûts de bourbon, en chêne américain et européen. Sa robe dorée laisse échapper un nez charmeur dont les notes marines et salines se mêlent à des arômes fruités, de rose, et de fumée. La bouche est suave, d’une texture huileuse qui laisse transparaître les nuances poivrées typiques de Talisker, ainsi qu’un léger fumé qui s’étire en finale, bientôt rejoint par des petits fruits des bois et une nuance chocolatée. Environ 6 000 bouteilles ont été produites.
Whisky Talisker Single Malt Scotch Aged 25 Years (70cl)Trinktemperatur 18°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Canard à l'orange, Cheddar, Tarte aux fruits.
Distillerie emblématique de l’ile de Skye, la plus septentrionale des Hébrides intérieures, Talisker propose des expressions à la fois sauvages et élégantes. Etablie en 1830, elle utilise de l’eau de 21 sources souterraines et de l’orge malté à Glen Ord. Propriété de Diageo, elle a acquis une notoriété en propre grâce à ces single malts proposés dès la fin des années 80 dans la gamme Classic Malts Selection.
Embouteillée en 2021, cette nouvelle édition du 25 ans d’âge, a passé de longues années en fûts de bourbon, en chêne américain et européen. Sa robe dorée laisse échapper un nez charmeur dont les notes marines et salines se mêlent à des arômes fruités, de rose, et de fumée. La bouche est suave, d’une texture huileuse qui laisse transparaître les nuances poivrées typiques de Talisker, ainsi qu’un léger fumé qui s’étire en finale, bientôt rejoint par des petits fruits des bois et une nuance chocolatée. Environ 6 000 bouteilles ont été produites.
Schottland, Isle of Skye. Aktive Destillerie. Eigentümer: Diageo
Die beliebte "Six Classic Malts"-Reihe aus den 1980-Jahren brachte Talisker unter den Liebhabern torfiger Whiskys einen guten Ruf ein. Der Malt war in den 1970er Jahren in einer 8-jährigen (45,8 %) und einer 12-jährigen (43 %) Version erhältlich. Der berühmte Dandy "Johnnie Walker" war ab den 1980er-Jahren auf dem Etikett abgebildet und ersetzte das in den 50er, 60er und 70er Jahren verwendete Brennerei-Wappen. Talisker produzierte für die Blends Johnnie Walker, Te Beag, White Horse und Isle of Skye und beschränkte sich viele Jahre lang auf Classic Malts und die Distillers Edition. Ab 2001 wurde die Abfüllmenge erhöht und 20, 25, 30 und 35 Jahre gereifte Versionen kamen auf den Markt. 2016 wurde eine auf fünf Flaschen limitierte Auflage eines 40-jährigen Talisker (45,7 %) für die Rare Malts Selection produziert. Dies war sicherlich einmalig, denn nach dem Vorbild von Lagavulin ist diese Edition von Talisker einzigartig in der Geschichte der Rare Malts-Reihe.
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