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Une expression délicatement parfumée, où fruits exotiques et vanille s’entremêlent dans un ensemble suave et épicé. Weitere Informationen
The Glenrothes doit son style unique à ce qu’ils nomment leurs quatre piliers : une eau de source très pure présente directement sur le terrain de la distillerie, une distillation lente créant une eau de vie légère, fruitée et d’une grande délicatesse, un choix drastique des barriques, ayant contenu précédemment du xérès et enfin un embouteillage sans coloration. Ce douze ans d’âge ne déroge pas à la règle, ayant passé de longues années dans d’ex-fûts de xérès de chêne européen et américain, lui conférant une belle complexité. Sa couleur ambrée, née uniquement du contact avec la barrique, laisse échapper un nez subtil de fruits exotiques, de banane et de vanille. Ce sont également les fruits qui dominent en bouche, où s’entremêlent des saveurs de melon, de citron et de banane, relevées d’une touche de cannelle. La finale suave et légèrement épicée fait montre d’une belle persistance. Une belle expression du Speyside.
Whisky Glenrothes 12 years old (70cl)Trinktemperatur 18°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Gâteau à l'ananas, Crème caramel, Fondant au chocolat.
The Glenrothes doit son style unique à ce qu’ils nomment leurs quatre piliers : une eau de source très pure présente directement sur le terrain de la distillerie, une distillation lente créant une eau de vie légère, fruitée et d’une grande délicatesse, un choix drastique des barriques, ayant contenu précédemment du xérès et enfin un embouteillage sans coloration. Ce douze ans d’âge ne déroge pas à la règle, ayant passé de longues années dans d’ex-fûts de xérès de chêne européen et américain, lui conférant une belle complexité. Sa couleur ambrée, née uniquement du contact avec la barrique, laisse échapper un nez subtil de fruits exotiques, de banane et de vanille. Ce sont également les fruits qui dominent en bouche, où s’entremêlent des saveurs de melon, de citron et de banane, relevées d’une touche de cannelle. La finale suave et légèrement épicée fait montre d’une belle persistance. Une belle expression du Speyside.
Schottland, Speyside. Aktive Destillerie Eigentümer: Edrington Group.
Trotz einer wechselhaften Geschichte, die so manche Destillerie blass aussehen lässt, konnte Glenrothes seinen exklusiven und einzigartigen Charakter bewahren. Die Brennerei war mehr als ein Jahrhundert lang im Besitz von Highland Distillers (Edrington Group), denen damals auch Macallan, Bunnahabhain, Highland Park und Tamdhu gehörten. In den 1980er und 90er Jahren machte sie sich unter Whisky-Liebhabern mit einer hervorragenden, 12 Jahre alten Version, die in ehemaligen Sherry-Fässern reifte, einen Namen. Die Brennerei und Marke The Glenrothes hat im Lauf der Zeit mehrfach den Besitzer gewechselt (Pernod Ricard, Berry Brothers & Rudd). Dennoch genießt sie unter Kennern besonderes Ansehen. Dies zeigt der anhaltende Erfolg ihrer Jahrgangs-Whiskys 1972, 1973 und 1979, auch wenn der größte Teil der Produktion für die Blends Cutty Sark und Famous Grouse verwendet wird.
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