Festpreis

Whisky Karuizawa 1999-2000 Colours Yellow

  • Gewürze
  • Meditationswein
  • Ikone
  • Farbe: braun
  • 51.10% 
  • 0.70L
  • Intensität
  • kräftig

Un whisky prestigieux, issu d'une série d'eaux-de-vie plus emblématiques les unes que les autres. Weitere Informationen

La maison de whisky Karuizawa, nichée au pied du Mont Asama, près de Tokyo, a connu une véritable explosion médiatique lorsqu’elle révéla au grand jour une série de whiskys uniques, nommés « The Masterpiece in Eight », signifiant littéralement les chefs d’oeuvres en huit couleurs. Afin de parfaire et de magnifier ces eaux-de-vie d’exception, la maison fait appel au brillant calligraphe japonais Souun Takeda qui aura alors pour mission de sublimer l’écriture et la culture japonaises à travers chaque étiquette. Les huit whiskys se parent des couleurs traditionnelles du pays et sont chacun issus de single casks distillés en 1999 et 2000. Cela signifie qu’ils proviennent d’un unique fût et qu'ils ne résultent pas d’un assemblage.
La référence Yellow dévoile, avec un degré alcoolique de 51,1%, des arômes boisés riches et généreux, sublimés par une finale persistante et savoureuse. Les plus grands amateurs de whiskys japonais s’arrachent ces eaux-de-vie, en édition limitée.

Whisky Karuizawa 1999-2000 Colours Yellow Trinktemperatur 18°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Tartine de fromage de brebis, Tiramisu chocolat et café, Mousse au chocolat noir.

Präsentation
Whisky Karuizawa 1999-2000 Colours Yellow

Der Wein

La maison de whisky Karuizawa, nichée au pied du Mont Asama, près de Tokyo, a connu une véritable explosion médiatique lorsqu’elle révéla au grand jour une série de whiskys uniques, nommés « The Masterpiece in Eight », signifiant littéralement les chefs d’oeuvres en huit couleurs. Afin de parfaire et de magnifier ces eaux-de-vie d’exception, la maison fait appel au brillant calligraphe japonais Souun Takeda qui aura alors pour mission de sublimer l’écriture et la culture japonaises à travers chaque étiquette. Les huit whiskys se parent des couleurs traditionnelles du pays et sont chacun issus de single casks distillés en 1999 et 2000. Cela signifie qu’ils proviennent d’un unique fût et qu'ils ne résultent pas d’un assemblage.
La référence Yellow dévoile, avec un degré alcoolique de 51,1%, des arômes boisés riches et généreux, sublimés par une finale persistante et savoureuse. Les plus grands amateurs de whiskys japonais s’arrachent ces eaux-de-vie, en édition limitée.

Das Weingut Karuizawa

Japan, Nagano. Destillerie geschlossen und abgewickelt.

Die Anfang 2000 in den Dornröschenschlaf versetzte Brennerei namens Karuizawa schloss im Frühjahr 2012 endgültig ihre Pforten. Sie lag am Fuß eines der aktivsten Vulkane Japans, dem Mount Asama und begann 1956 mit der Produktion ihres Malt. In den kleinen, kohlebefeuerten Brennblasen entstand ein robuster, vollmundiger Whisky. Er eignete sich perfekt für die lange Reifung in alten Sherry-Fässern aus Spanien (für die erste Abfüllung) oder aus schottischen Brennereien (einschließlich Mortlach, für die zweite Abfüllung). Karuizawa war Bestandteil der „Ocean“ Blends der Daikoku-Gruppe. Die Single Malts waren dem Verkauf im Besucherzentrum der Destillerie und an einige Privatkunden vorbehalten. Sie wurden per Hand abgefüllt und als Single Casks, Jahrgangs-Whisky und in Fass-Stärke angeboten. Dem Fass wurde lediglich die für die Abfüllung benötigte Menge entnommen, der Rest reifte weiter. Dies erklärt, warum Whisky aus ein- und demselben Fass in unterschiedlichen Vesionen und Reifegraden existiert. Der Inhalt des Fasses Nr. 6177, Jahrgang 1970, wurde beispielsweise für die Distillery Edition 31 Jahre (2002) und die Vintage Single Cask Edition 42 Jahre (2012) genutzt. Number One Drinks kaufte 2006 die rund 300 noch vorhandenen Fässer der Brennerei, damit wurde Karuizawa zur Legende.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Ja
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 51.10 %
  • Region: Japon - Honshū - Nagano
  • Appellation/Wein: Whisky
  • Jahrgang: ----
  • Farbe: braun
  • Trinktemperatur: 18°
  • Anbaumethode: Ökologische Landwirtschaft 
  • Intensität des Weins: kräftig
  • Dominante Aromen des Weins: Gewürze
  • Anlass: Meditationswein
Whisky Karuizawa 1999-2000 Colours Yellow
Whisky Karuizawa 1999-2000 Colours Yellow

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